Category: Sambal Ijo

Sore hari jadi waktu yang tepat untuk menikmati pedas segarnya cilok goang kuah. Camilan asal Bandung, Jawa Barat ini terbuat dari bahan dasar tepung kanji atau yang disebut aci. Di Tanah Sunda, jajanan berbahan dasar aci tentu bukan jadi makanan yang asing lagi. Ada banyak jajanan khas Jawa Barat yang... Continue reading

Lezatnya bebek madura bumbu hitam terasa lebih nikmat bila disajikan dengan sambal ijo. Hidangan ini juga menyajikan serundeng kelapa yang bikin cita rasanya jadi makin lengkap. Bagi para pecinta kuliner bebek, menu yang satu gak bisa kamu lewatkan. Sesuai dengan namanya, kuliner bebek ini berasal dari Madura, Jawa Timur. Meski... Continue reading

Menu sederhana kayak telur ceplok jadi lebih istimewa kalau dimasak jadi semur telur. Apalagi kalau dipadukan juga cita rasa khas sambal ijo. Beuh pasti jadi lebih nikmat! Selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun terbilang cukup mudah, lho. Cocok banget deh pokoknya untuk dijadikan lauk makan malam praktis bersama keluarga.... Continue reading

Cumi hitam sambal ijo jadi sajian unik dan autentik yang bisa kamu masak di rumah. Teksturnya yang unik dengan cita rasa lezat menjadi daya tarik tersendiri dari sajian satu ini. Bagi penggemar seafood, tentu menu olahan cumi selalu jadi yang paling favorit! Biasanya, seafood satu ini diolah dengan cara dibakar,... Continue reading

Ikan sarden cocok untuk dikreasikan dengan terong dan sambal ijo. Ke tiganya jadi perpaduan hidangan nikmat yang bisa kamu coba. Cara masak terong sarden sambal ijo juga cukup simpel dan cepat. Cocok banget untuk dijadikan menu makan malam simpel bersama keluarga. Selain nikmat, ikan ini juga dikenal akan nutrisinya yang... Continue reading

Siapa sangka kalau ayam pop sambal ijo bisa dengan simpel kamu buat di rumah? Hidangan satu ini selalu jadi menu favorit banyak orang di berbagai RM Padang. Bahkan, popularitasnya gak kalah dengan menu-menu legendaris seperti rendang atau gulai. Keunikan ayam pop sendiri adalah tampilan dagingnya yang berwarna putih pucat. Hal... Continue reading

Sambal ijo jadi pasangan yang tepat untuk disajikan dengan gurihnya gulai kambing. Hidangan ini bisa kamu nikmati dengan nasi putih atau ketupat. Apalagi kalau ditemani juga dengan keriuknya kerupuk udang. Pasti jadi makin nikmat! Pokoknya cocok banget untuk dijadikan menu masakan Idul Adha kali ini. Tenang, di resep ini juga... Continue reading

Ingin masak tumis rebung sambal ijo yang empuk dan tidak bau? Kalau gitu kamu ada di resep yang tepat! Soalnya, cuman di resep ini kamu akan diberi tahu cara masak rebung agar tidak bau. Rebung sendiri adalah tunas atau anakan muda yang tumbuh dari akar bambu. Di Indonesia, sayuran ini... Continue reading

Ayam pecak sambal ijo jadi makanan khas Medan selanjutnya yang wajib kamu coba. Sekilas, hidangan ini tidak jauh berbeda dari ayam goreng pada umumnya. Pada dasarnya, ayam pecak adalah olahan ayam yang digoreng kering kemudian disiram dengan sambal pecak. Meskipun ayamnya digoreng kering, namun cita rasa dagingnya masih tetap lembut... Continue reading