Category: Sambal Pedas

Untuk menghasilkan sambal pedas yang nikmat gak bisa sembarangan. Selain harus memilih dan memastikan kesegaran bahan, kita juga harus tau cara membuat sambal yang enak dan pedas. Tentu saja ini bergantung dari sambal jenis apa yang pengen dibuat. Kalau pengen membuat sambal matang, biasanya bahan-bahan bakal ditumis atau digoreng terlebih... Continue reading

Ada yang gak suka sambal pedas? Hmmm sayang sekali. Padahal sajian yang identik dengan cobek dan ulekan ini bisa menambah kenikmatan bersantap. Panasnya nasi putih, lezatnya aneka lauk, dan segarnya berbagai sayur bakal semakin sempurna rasanya kalau ditambah sambal. Nah, rasa pedas pada sambal tentu saja dihasilkan dari cabe. Jenis... Continue reading

Bukan cuma melengkapi rasa sajian, sambal pedas juga bisa dijadikan cocolan untuk mendampingi berbagai camilan favorit. Bikin rasanya bakalan semakin nikmat. Apalagi kalau dicamilnya saat melakukan berbagai aktivitas yang seru. Bisa pas nonton film atau series kesukaan, main games, baca buku, nongkrong sama teman, dan lain sebagainya. Pastinya momen-momen tersebut... Continue reading

Indonesia punya banyak varian sambal pedas yang bisa kita coba. Ada yang mentah, ada yang sambalnya digoreng dulu, ada yang gak diulek, dan ada juga yang menggunakan bahan yang gak biasa. Apa pun bahannya dan bagaimanapun caranya, masing-masing sambal punya rasa yang khas. Pokoknya bisa bikin sajian apa pun menjadi... Continue reading

Makan tanpa sambal pedas ibarat makan sayur tanpa garam. Aneka hidangan yang udah tersaji di meja makan bakalan terlihat kurang menarik kalau gak ada sambal pelengkapnya. Kalaupun dimakan, kenikmatannya juga gak bakalan maksimal. Layaknya kerupuk, sambal emang menjadi sajian pelengkap yang harus ada ketika makan. Soalnya bikin hidangan apa pun... Continue reading

Menyantap hidangan dengan aneka sambal pedas memang udah menjadi kebiasaan orang Indonesia. Rasanya bakal kurang puas kalau menyantap makanan tanpa sentuhan sambal. Pokoknya, apa pun sajiannya, harus ada sambal biar makin nikmat. Padahal sambal kadang bisa bikin kita “tersiksa”. Kayak bisa bikin bibir panas, hidung meler, wajah memerah, gerah, dan... Continue reading

Kalau lagi ngantuk, makan sambal pedas bisa jadi solusinya. Selain membuat makan menjadi lebih berselera, macam-macam sambal Nusantara juga bisa bikin kita segar kembali. Sensasi segar yang diberikan sambal ini gak hanya berasal dari cabe, tapi dari bahan atau rempah lainnya kayak jeruk nipis, tomat, asam jawa, buah segar, dan... Continue reading

Selain lalapan hijaunya yang segar, di tanah Sunda juga bisa ditemui aneka sambal pedas yang khas. Rasa pedesnya gak main-main, lho. Dijamin bakalan bikin kamu gerah dan keringetan. Ya, buat yang belum tau, Jawa Barat punya berbagai sambal khas yang jadi andalan, lho. Bakal hambar rasanya kalau kita gak menambahkan... Continue reading

Makan dimsum emang paling enak kalau pakai cocolan sambal pedas yang namanya chili oil. Sambal ini punya cita rasa pedas gurih dengan sensasi oily yang enak. Sehingga rasa dimsum bakal semakin meriah kalau dikasih sambal ini. Kayaknya sih beberapa potong dimsum doang gak akan cukup kalau udah dicocol ke sambal... Continue reading