Category: Sambal Pedas

Kepiting adalah salah satu seafood yang cocok banget dimasak dengan sambal pedas. Perpaduannya udah pasti bikin good mood. Apalagi kalau dimakannya sambil melihat pemandangan pantai. Pastinya bakal membuat diri semakin rileks. Penasaran dengan rasanya? Gak perlu pergi ke resto, bikin aja di rumah dengan pakai resep berikut! Resep Kepiting Sambal... Continue reading

Untuk menikmati sambal pedas uleg, gak perlu repot-repot nyiapin lauk yang “mewah”. Soalnya sambal ini bisa disantap dengan menu sederhana nan praktis kayak 3T, yaitu tahu, tempe, dan telur. Walaupun kelihatannya membosankan, tapi menu 3T tersebut kalau dipadukan dengan sambal bakalan menghasilkan kenikmatan yang bisa bikin terlena. Apalagi kalau makannya... Continue reading

Mana nih penggemarnya olahan sambal terasi? Biasanya sambal yang satu ini selalu dipadukan sama makanan gurih. Tapi, apa jadinya ya kalau dipadukan dengan makanan manis kayak pisang goreng? Daripada penasaran, mending langsung aja simak resepnya berikut! Jadi, bisa langsung kamu cicipi sendiri. Resep Pisang Goreng Sambal Terasi Bagi kebanyakan, pisang... Continue reading

Sambal pedas bisa dinikmati sama berbagai jenis makanan. Baik itu sama lauk saat makan ataupun sama camilan. Kalau sama lauk, contohnya ayam, bebek, ikan, telur dan lain sebagainya. Sementara untuk camilan, biasanya sih yang memiliki cita rasa gurih. Contohnya adalah makanan atau jajanan serba aci. Nah, kira-kira jajanan serba aci... Continue reading

Aneka sambal pedas ternyata bisa dijadikan bumbu dalam membuat nasi goreng, lho. Bikin rasa nasi goreng jadi lebih kaya dan pedas mantap. Tapi kira-kira sambal apa aja ya yang pas dijadikan bumbu menu ini? Daripada bingung, yuk cek rekomendasinya satu per satu! Sambal Ijo Rekomendasi sambal pertama yang bisa kamu... Continue reading

Bagi yang suka membuat sambal pedas matang, mungkin hal yang bakalan bikin sebal dan kesal adalah drama cabe yang meletus saat digoreng. Minyak panasnya itu lho, bisa menciprat ke mana-mana, termasuk ke kulit. Rasanya perih banget. Belum lagi bekas lukanya kadang susah hilang. Nah, pastinya gak mau dong sampai mengalami... Continue reading

Sambal pedas uleg gak cuma enak disantap bareng sama makanan Indonesia aja. Sajian khas berbahan cabe ini juga bisa dijadikan pelengkap untuk menyantap berbagai menu western food. Mungkin kamu akan berpikir kombinasi keduanya bakalan kurang enak alias aneh rasanya. Tapi, percaya gak percaya udah banyak kok tempat makan yang menyajikan... Continue reading

Kalau punya stok daging kurban, mending diolah dengan sambal pedas enak. Soalnya kombinasi daging yang empuk dan gurih dengan sambal yang pedasnya menggugah selera bakalan menghasilkan kelezatan yang tiada tara.   Belum lagi kalau dihidangkan dan disantap rame-rame baik sama keluarga ataupun teman-teman, pastinya jauh lebih nikmat. Hari raya Idul... Continue reading

Saat menumis sambal pedas, biasanya akan keluar aroma menyengat yang menusuk hidung. Hidung kita jadinya berair dan gatal. Alhasil, kita akan bersin-bersin selama memasak sambal. Hal ini bisa diperparah dengan sirkulasi udara yang gak lancar. Udara yang telah terkontaminasi dengan zat Capsaicin pada cabe akan terperangkap di dapur. Bahkan paling... Continue reading