Category: Sambal Terasi

Tongseng ayam merupakan hidangan yang cocok dinikmati di segala suasana. Menu ini bisa jadi alternatif pengganti kalau kamu kesulitan membuat tongseng kambing atau sapi. Tenang, cita rasanya tidak kalah nikmat sama tongseng daging kok. Gak hanya daging ayam, hidangan berkuah khas Jawa Tengah ini juga menyajikan aneka isian. Mulai dari... Continue reading

Bihun jagung goreng jadi alternatif menu yang cocok untuk hidangan akhir bulan. Selain harganya yang relatif murah, bihun juga mudah untuk diolah jadi berbagai menu lezat. Salah satunya diolah jadi bihun goreng dan dipadukan dengan pedasnya sambal terasi. Cara masaknya juga gampang dan gak butuh waktu lama. Hidangan ini bisa... Continue reading

Ikan tongkol sambal terasi jadi menu nikmat dan sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Perpaduan tongkol gurih yang ditumis bersama sambal terasi ini bisa bikin kamu ketagihan. Olahan ikan tongkol ini cocok banget deh untuk dijadikan menu makan siang kali ini. Selain rasanya yang lezat, mengonsumsi ikan tongkol juga... Continue reading

Perpaduan manis gurihnya tahu bacem memang paling pas untuk dicocol ke sambal terasi. Kayaknya, seporsi nasi hangat aja gak cukup untuk menikmati kelezatan hidangan satu ini. Selain rasanya yang lezat, hidangan sederhana ini juga untuk mudah untuk dibuat di rumah, lho. Cocok banget untuk kamu yang sibuk dan cuman punya... Continue reading

Garang asem ayam jadi menu unik yang bisa kamu coba padukan dengan sambal terasi. Hidangan ini menyajikan daging ayam kampung yang dimasak dengan rempah dan santan. Nantinya, daging ayam yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus hingga matang. Hidangan khas Jawa Tengah ini punya cita rasa asam... Continue reading

Ikan asin bumbu sambal terasi jadi menu sederhana yang bisa kamu sajikan di rumah. Meski pun sederhana, cita rasa dan sensasinya bisa bikin kamu ketagihan, lho. Perpaduan rasa asin, gurih, dan pedasnya juara banget! Apalagi kalau disajikan juga dengan nasi putih hangat dan aneka lauk lainnya. Beuh makin ketagihan dan... Continue reading

Empuk dan lembutnya pepes ayam jadi makin spesial kalau disajikan dengan sambal terasi. Rasanya yang nikmat dan menggugah selera dijamin bikin kamu ingin tambah nasi terus! Pepes sendiri merupakan makanan yang berasal dari Tanah Sunda, Jawa Barat. Hidangan ini terbuat dari bahan dasar daging ayam dengan baluran bumbu halus yang... Continue reading

Mangut lele merupakan kuliner khas Yogyakarta yang nikmat untuk disajikan dengan sambal terasi. Meski namanya tak setenar gudeg, namun cita rasanya gak bisa dianggap remeh. Hidangan ini juga jadi salah satu kuliner yang banyak diburu wisatawan, lho. Sesuai namanya, hidangan ini menyajikan ikan lele yang dimasak dengan kuah bersantan. Ada... Continue reading

Mie tiaw goreng pakai sambal terasi jadi rekomendasi untuk menu makan malam kali ini. Dengan sentuhan pedas dari sambal terasi, cita rasanya jadi lebih nikmat tak tertandingi. Mie tiaw sendiri adalah nama lain dari kwetiau di Pontianak, Kalimantan Barat. Hidangan ini juga merupakan kuliner Chinese food yang cukup terkenal. Bentuknya... Continue reading