Artikel ini akan membahas tentang Terong Cabe Garam, sebuah camilan simpel yang menggoda dan tak bisa dilewatkan. Kombinasi unik antara terong lembut, cabe pedas, dan garam gurih menciptakan sebuah cita rasa yang tak terlupakan. Penambahan Uleg Sambal Bawang Finna sebagai cocolan juga seakan membuat sensasi menikmati camilan ini jadi lebih lengkap. Artikel ini juga akan membahas tips, manfaat, dan resep lengkap untuk menciptakan terong cabe garam yang bikin ketagihan. Simak resepnya sekarang!
terong cabe garam
Kamu pernah mencicipi Terong Cabe Garam? Jika belum, persiapkan lidahmu untuk sebuah petualangan rasa yang menggoda!
Terong Cabe Garam adalah camilan simpel yang bakal membuatmu ketagihan. Bayangkan paduan lembutnya terong, pedasnya cabe, dan gurihnya garam yang menyatu dalam satu gigitan. Apalagi kalau disantap dengan Uleg Sambal Bawang Finna, sensasinya makin lengkap!
Hal yang bikin camilan ini terasa istimewa adalah perpaduan rasanya yang unik.
Terong yang lembut bertemu dengan kepedasan cabe dan kegurihan garam, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan. Plus, jangan lupakan Uleg Sambal Bawang Finna yang makin menambah kelezatan dan kegurihan cita rasa.
Tak hanya enak, camilan ini juga punya manfaat untuk kesehatanmu. Terong kaya akan nutrisi, sementara cabe bisa meningkatkan metabolisme tubuh. Dan sambal bawang finna? Bikin kamu semakin semangat menyantap camilan ini!
Dengan Uleg Sambal Bawang Finna, kamu bisa menikmati setiap rasa pedas yang nikmat tanpa harus repot. Tinggal buka kemasannya dan siap untuk dijadikan cocolan pelengkap makanan favoritmu. Dijamin jadi lebih nikmat dan mantap pedasnya!
Yuk mulai siapkan bahan lengkap lainnya.
Daftar Isi
Bahan-Bahan Terong Cabe Garam
resep terong cabe garam
Berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
- 2 buah terong ungu ukuran sedang
- Garam, secukupnya
- Kaldu jamur, secukupnya
- 200 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt lada putih bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
- 7 siung bawang putih, cincang
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ siung bawang bombai, cincang
- Uleg Sambal Bawang Finna
Cara Membuat Terong Cabe Garam
Perhatikan terlebih dulu cara membuat terong cabe garam berikut ini:
- Cuci bersih terong di bawah air mengalir, lalu potong dengan bentuk koin dari ujung dekat tangkai hingga ke ujung bawahnya.
- Taburi garam ke seluruh permukaan terong. Diamkan sekitar satu jam, lalu bilas dengan air bersih sebelum dimasak.
- Kocok telur, garam, dan lada bubuk dalam mangkuk hingga rata. Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk lagi hingga rata.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonannya mengental.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak yang cukup banyak. Celupkan terong ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Cincang bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, cabai, dan daun bawang sampai harum dan layu.
- Bumbui dengan gula pasir, kaldu jamur, dan garam. Aduk merata.
- Tuangkan tumisan cabai garam ke atas terong krispi pada piring saji. Lengkapi dengan Uleg Sambal Bawang Finna.
- Nikmati terong cabe garam selagi hangat.
Tips Membuat Terong Cabe Garam
terong krispi cabe garam
Untuk membuat terong cabe garam yang sempurna, ada beberapa tips yang bisa kamu perhatikan.
Pertama, pilih terong yang segar dan berwarna cerah. Pastikan terong tidak terlalu besar atau terlalu kecil agar hasilnya krispi dan tidak terlalu berair.
Kedua, iris terong dengan ukuran yang sama. Iris terong dengan bentuk koin dan ketebalan yang sama agar dapat matang secara merata saat digoreng.
Ketiga, taburi garam setelah memotong terong untuk mengurangi rasa pahitnya.
Keempat, proses penggorengan yang tepat. Pastikan minyak dalam keadaan panas sebelum memasukkan dan menggoreng terong ke dalamnya. Gunakan api sedang dan goreng hingga kecokelatan dan krispi.
Kelima, tiriskan terong di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menyerap kandungan minyak.
Dengan tips memasak ini dijamin terong cabe garam buatanmu punya tekstur yang renyah, lezat, dan bikin ketagihan.
Selamat mencoba resep terong cabe garam ini di rumah dan jangan lupa untuk menikmatinya dengan Uleg Sambal Bawang Finna, ya!
