Siapa sih yang gak suka sama kerupuk udang?
Kerupuk yang dibuat dari olahan udang dan tepung tapioka ini emang gak ada yang bisa nandingin kelezatannya, ya.
Soalnya kerupuk ini tuh bisa kamu temuin dimana-mana. Mulai dari di rumah kamu sendiri, di pesta-pesta pernikahan, sampai di restoran-restoran.
Selain jadi salah satu kerupuk terfavorit masyarakat Indonesia, kerupuk ini juga cocok banget dinikmatin pakai menu apa aja.
Menu hidangan kaya soto ayam, nasi goreng, nasi timbel, bakalan jauh lebih nikmat kalau dimakan bareng kerupuk lezat satu ini.
Kerupuk ini juga gak selalu harus dinikmati dalam momen tertentu atau dengan makanan teretentu kayak nasi dan makanan berat.
Kamu bisa menikmatinya dengan cara dicemil sambil nonton drakor favorit, di perjalanan ketika mudik, atau dengan cara dicocol saus sambal.
Meskipun kerupuk ini sering dikonsumsi masyarakat di segala momen, tapi ternyata banyak juga yang masih belum tahu gimana cara yang tepat menyimpannya. Terutama kerupuk yang yang masih mentah.
Nah, biar kualitas kerupuk mentah kamu bisa tetap renyah dan enak ketika digoreng, ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan dalam proses penyimpanannya.
Gimana aja caranya? Yuk langsung disimak ya.
Daftar Isi
Hindari Sinar Matahari yang Menyorot Langsung ke Kerupuk Udang Mentah
Sinar matahari yang panas dapat menimbulkan embun di dalam bungkus plastik kerupuk. Akibatnya, kerupuk udang mentah jadi lembap dan basah karena terkena uap air tadi.
Kalau hal ini terjadi dalam waktu yang lama, kerupuk mentah akan cepat ditumbuhi jamur yang membuat kualitas kerupuk jadi turun ketika digoreng.
Sebaiknya, simpan kerupuk mentah di tempat-tempat yang tidak terkena matahari langsung ya. Biar kualitas kerupuk kamu tetap oke dan tetap enak ketika dimakan.
Masukkan Kerupuk Udang Mentah Kemasan Ke dalam Kulkas
Nah, kalau cara yang satu ini emang udah pasti tepat.
Bahkan untuk kerupuk yang udah digoreng pun, rasanya bakalan tetap renyah kalau kamu simpan dalam kulkas.
Dengan menyimpan kerupuk udang mentah kemasan ke dalam kulkas, bakalan bikin kualitas kerupuk terjaga sempurna.
Soalnya, suhu kulkas yang stabil akan membuat kerupuk terbebas dari jamur dan bakteri yang tentunya gak baik buat kesehatan kamu.
Gunakan Alas Kayu untuk Menyimpan Kerupuk Mentah Jumlah Banyak
Kalau kerupuk mentah kamu jumlahnya banyak dan terpaksa harus disimpan di luar ruangan, tetap ada cara yang bisa kamu lakukan kok. Yaitu dengan menggunakan palet atau alas kayu.
Palet kayu tadi berfungsi sebagai alas untuk menghindari kontak langsung dengan lantai atau tembok yang lembap.
Untuk menggunakan cara ini, kamu bisa menyusun beberapa kemasan kerupuk mentah dengan rapi di atas palet kayu, kemudian tutup dengan kain atau tirai untuk menghindari sorotan matahari langsung ya.
Akan lebih baik kalau kamu masukan kemasan kerupuk mentah ke dalam boks atau kardus, kemudian tutup rapat dan susun di atas palet kayu tadi dengan rapi.
Nah, itu tadi tiga cara yang bisa kamu lakukan untuk menyimpan kerupuk mentah agar kualitas dan rasanya tetap terjaga dengan baik.
Oh iya, ada merk kerupuk udang mentah yang enak nih buat kamu coba. Apalagi kalau bukan Finna Kerupuk Udang.
Selain rasanya yang udah pasti renyah dan enak, kerupuk dari Finna ini juga bisa langsung kamu goreng tanpa dijemur dulu, lho.
Jadi, kamu bisa langsung menikmati kelezatan kerupuk udang bareng menu makanan kesukaan kamu. Lebih praktis kan? Pokoknya juaranya kerupuk Indonesia banget deh!
