Artikel yang berjudul “Resep Pentol Kriwil Pedas Ala Finna, Jajanan yang Lagi Viral” adalah panduan lengkap bagi pecinta kuliner yang ingin merasakan sensasi pedas dan kenyal dari pentol kriwil ala Finna. Mulai dari mengenali asal-usul dan kepopuleran pentol hingga langkah-langkah detail dalam pembuatannya, artikel ini mengajak pembaca untuk mengeksplorasi dunia kuliner yang penuh dengan cita rasa pedas khas Indonesia. Dengan bahasa yang segar dan ramah, artikel ini bertujuan untuk menginspirasi pembaca agar berani mencoba resep baru dan merasakan keseruan dalam menciptakan dan menikmati hidangan lezat di rumah.
pentol
Siapa di sini yang selalu up-to-date dengan tren makanan viral? Pasti kamu tak asing lagi dengan beragam kreasi kuliner yang selalu menggugah selera, bukan?
Nah, hari ini kita bakal bahas tentang salah satu jajanan yang lagi booming di dunia kuliner, yaitu Pentol Kriwil Pedas.
Pentol kriwil adalah jajanan tradisional yang sudah ada sejak dulu. Namun, siapa sangka, dengan sedikit sentuhan kreativitas, pentol kini berubah jadi makanan yang viral di tengah masyarakat.
Jajanan ini pada dasarnya mirip seperti bakso, namun dengan bentuk yang kriwil atau keriting tidak beraturan.
Nantinya, adonan pentol akan direbus dan dikukus hingga matang. Kamu bisa menikmatinya dengan atau tanpa kuah.
Tapi, yang paling penting adalah penambahan sambal kemiri yang akan membuat rasanya jadi lebih nikmat!
Agar lebih praktis, kamu bisa pakai Uleg Sambal Kemiri Finna sebagai sambalnya. Tinggal buka kemasannya dan siap untuk melengkapi jajanan pentol yang kamu buat.
Kini, pentol kriwil tidak hanya dikenal sebagai jajanan pinggir jalan, tapi juga sudah menjadi favorit di berbagai tempat makan dan kini merambah hingga ke rumah-rumah.
Cita rasanya yang gurih dan kenyal, plus sensasi pedasnya yang bikin ketagihan, membuat jajanan ini makin dicari orang. Nah, kalo kamu penasaran, langsung saja coba bikin di rumah!
Daftar Isi
Bahan-Bahan Pentol Kriwil
pentol kriwil
Berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat pentol kriwil:
- 250 gr daging sapi
- 200 gr tepung tapioka
- 50 gr tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 8 buah es batu
- 5 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- ½ sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Uleg Sambal Kemiri Finna
Cara Membuat Pentol Kriwil Pedas
Perhatikan terlebih dulu cara membuat pentol pedas berikut ini:
- Siapkan terlebih dulu bahan-bahan. Haluskan bawang putih dan merica, lalu potong-potong daging sapi. Sisihkan.
- Masukkan daging sapi dan bawang putih halus ke dalam blender atau chopper. Tambahkan telur, es batu, kaldu jamur, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Blender sampai halus dan semua bahan tercampur rata.
- Pindahkan adonan ke dalam sebuah wadah. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, dan irisan daun bawang. Aduk menggunakan centong nasi agar tercampur rata.
- Siapkan panci dan didihkan air. Ambil adonan menggunakan dua buah garpu. Lakukan hingga seluruh bahan habis.
- Rebus pentol hingga matang dan mengapung ke permukaan air. Angkat dan tiriskan, pindahkan ke dalam sebuah mangkuk.
- Sajikan pentol kriwil dengan kuah dan Uleg Sambal Kemiri Finna. Selamat menikmati!
Tips Membuat Pentol Kriwil Anti Gagal
pentol kriwil
Meski terlihat mudah, namun ada beberapa tips untuk menghasilkan pentol kriwil yang enak dan pas.
Pertama, hindari menggunakan daging yang memiliki lemak banyak. Hal ini akan membuat tekstur pentol terlalu lembek.
Kedua, tambahkan es batu sebagai bahan adonan. Es batu dapat membuat tekstur pentol jadi lebih halus, membuat semua bahan dapat tercampur rata, dan menjaga suhu adonan tetap stabil.
Ketiga, hindari menambahkan tepung terlalu banyak karena dapat membuat pentol kehilangan teksturnya dan membuat rasa gurih dagingnya berkurang.
Pastikan takaran tepung dan dagingnya seimbang.
Nah, itulah tadi cara dan tips membuat pentol kriwil pedas ala Finna yang bisa kamu coba buat di rumah.
Cocok banget deh untuk menikmati waktu sore hari kamu bersama keluarga atau teman. Apalagi kalau lagi hujan-hujan, makin nikmat!
Selamat mencoba dan menikmati pentol kriwil pedas ini!
