Bola-bola kornet jadi makanan asyik yang bisa kamu cocol ke sambal rendang.
Teksturnya lembut dan empuk dengan cita rasa gurih dijamin bikin kamu ketagihan.
Selain rasanya yang enak, cara masaknya juga terbilang cukup simpel, lho.
Cocok banget untuk dijadikan menu bekal makan siang di kantor atau bekal anak di sekolah.
Gak cuman itu, ternyata olahan daging sapi juga punya manfaat yang baik lho bagi tubuh.
Seperti menjaga sirkulasi darah, meningkatkan metabolisme, jadi sumber protein yang baik.
Meski begitu, pastikan juga bahan yang akan kamu gunakan masih segar dan berkualitas, ya.
Pastikan kemasannya tidak rusak, bocor, atau menggelembung karena dapat memengaruhi rasa dan kualitasnya.
Kalau gitu, yuk langsung resepnya dan praktikkan di rumah!
Daftar Isi
Resep Bola-Bola Kornet Sapi
Pada dasarnya, kornet adalah olahan daging sapi giling yang diawetkan dengan air garam.
Setelah diawetkan, daging kemudian dimasak dengan cara direbus rebus dan dikemas dalam kaleng.
Biasanya, bagian daging sapi yang digunakan adalah daging sapi yang banyak mengandung serat.
Yakni pada bagian briket daging yang terletak pada bagian dada bawah sekitar ketiak sapi.
Untuk menambah cita rasanya, daging kemudian dibumbui dengan aneka bumbu dan rempah.
Karena cara masaknya praktis dengan rasa yang lezat, olahan daging kaleng satu ini sangat disukai banyak orang.
Biasanya, bahan makanan ini diolah dengan cara digoreng dengan telur atau dijadikan campuran mi instan.
Nah biar gak bosan, kamu bisa mengolahnya jadi bentuk bola-bola yang unik.
Bahan utamanya terdiri dari kornet sapi, tepung roti, telur, dan bawang.
Untuk bumbunya cukup gunakan garam dan lada aja biar cita rasanya yang khas tetap terasa.
Jangan lupa juga untuk melengkapi hidangan ini dengan sambal cocol yang nikmat.
Khusus untuk sambalnya, kamu bisa pakai Uleg Sambal Rendang Finna aja.
Tinggal buka kemasannya dan siap untuk dijadikan cocolan bola-bola kornet yang kamu buat.
Praktis banget untuk di bawa ke mana aja tanpa repot dan khawatir tumpah.
Kalau soal rasa sih gak perlu ditanya lagi karena udah pasti mantap pedasnya!
Yuk mulai siapkan bahan lengkapnya dan perhatikan cara masaknya!
Bahan-bahan
Berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- 1 kaleng kornet sapi
- 100 gr tepung roti
- 3 butir telur
- ½ sdt lada bubuk
- ¾ sdt garam
- 1 helai seledri, iris kecil-kecil
- 50 gr bawang goreng
- Minyak goreng, secukupnya
- Uleg Sambal Rendang Finna
Cara Membuat
Perhatikan terlebih dulu cara lengkap membuat bola-bola kornet berikut ini:
- Siapkan wadah atau mangkuk. Kocok telur dan bumbui dengan garam juga lada.
- Masukkan tepung roti, kornet sapi, irisan seledri, dan bawang goreng. Aduk adonan hingga rata.
- Kenakan plastik di tangan kiri dan oleskan minyak goreng pada tangan kanan. Ambil secukupnya adonan, lalu bentuk bulat seperti bola. Lakukan pada sisa bahan hingga habis.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak yang cukup banyak. Goreng adonan yang udah dibentuk bola tadi hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.
- Hidangan siap untuk dicocol ke Uleg Sambal Rendang Finna.
Itulah tadi resep bola-bola sapi yang bisa kamu coba kamu jadikan menu bekal.
Simpel banget kan cara masaknya? Yuk buruan coba bola-bola kornet ini dan cocol ke sambal rendang biar makin nikmat!
