Makan siang di kantor memang paling cocok kalau menyantap aneka lauk bareng pedasnya sambal kemiri.
Rasa pedasnya yang menggigit bisa banget nih jadi “senjata” biar gak ngantuk sehabis istirahat makan siang.
Sambal ini memang gak terlalu terkenal kalau dibandingkan dengan sambal-sambal lainnya kayak sambal terasi, sambal bawang, atau sambal teri.
Padahal rasa pedasnya gak kalah nikmat dengan jenis sambal lainnya.
Sambal yang terbuat dari bahan dasar biji kemiri ini lebih terkenal di daerah Jawa Timur, tepatnya di Lamongan.
Di Lamongan, sambal ini dikenal sebagai sambal pelengkap soto ayam. Atau sering juga disebut sebagai sambal kemiri untuk soto.
Meskipun begitu, ternyata sambal ini juga cocok dimakan dengan berbagai menu lainnya. Apalagi kalau dijadikan bekal makan siang di kantor.
Dijamin deh pasti teman sekantor kamu juga pada pengen cicip rasa sambalnya.
Tapi, kira-kira menu bekal kantor apa aja ya yang cocok dimakan bareng sambal satu ini? Simak jawabannya di artikel ini, ya.
Daftar Isi
Ikan Goreng Sambal dengan Sambal Kemiri Bakar
Lezatnya ikan goreng bakalan makin sempurna kalau dicocol ke sambal kemiri bakar.
Apalagi kalau ikannya digoreng sampai kering. Beuh… Sensasi renyah kulit ikan dengan rasa daging di dalamnya yang lembut memang cocok banget kalau dicocol ke sambal satu ini.
Cobain sendiri deh pokoknya!
Soto Ayam
Soto ayam memang jadi pasangan serasi buat sambal kemiri.
Rasa pedasnya yang bercampur dengan kuah soto yang gurih, bisa balikin semangat kamu buat kerja deh pokoknya.
Tapi, gak cuman soto ayam aja kok yang enak dimakan bareng sambal ini. Aneka menu soto lain kayak soto betawi atau soto bandung juga.
Pas makan, jangan lupa juga buat menambahkan kerupuk udang biar makin mantap.
Nasi Goreng
Nasi goreng memang gak pernah gagal buat dipadukan dengan berbagai bahan lainnya. Salah satunya dengan sambal kemiri yang pedas.
Selain itu, nasi goreng juga cocok dinikmati kapan aja. Enak untuk sarapan, makan malam, sampai dijadikan bekal makan siang di kantor.
Pokoknya cocok banget buat kamu yang pengen bawa bekal anti ribet ke kantor.
Terong Bakar Sambal Kemiri Uleg
Siapa nih yang suka banget makan terong?
Kalau kamu pencinta olahan terong, wajib banget nih buat cobain terong bakar yang dibumbui sambal kemiri uleg.
Tekstur terong bakar yang empuk bakalan pas banget kalau dipadukan dengan pedasnya sambal ini.
Pastikan juga kamu bawa bekal nasi putih yang lebih ya, soalnya pasti nagih enaknya.
Perkedel
Perkedel adalah makanan yang dibuat dari olahan kentang.
Adonan kentang yang udah dihaluskan akan dibentuk bulat-bulat. Kemudian dicelupkan ke dalam kocokan telur dan digoreng.
Karena dibuat dari bahan dasar kentang, perkedel ini cocok banget untuk kamu jadikan bekal makan siang di kantor. Soalnya kandungan kentang yang ada pada perkedel, bisa bikin kamu jadi kenyang lebih lama.
Salah satu makanan yang jadi favorit banyak orang di Indonesia ini ternyata berasal dari Belanda, lho.
Nama perkedel diambil dari bahasa Belanda “Frikadel atau Frikadeller”.
Di Belanda, makanan ini dibuat dari semacam daging cincang atau daging giling yang dipadatkan lalu digoreng.
Nah, bedanya dengan di Indonesia, perkedel dibuat dari bahan utama kentang. Tapi banyak juga yang menambahkan bahan lainnya kayak jagung, tahu, atau daging ayam.
Ayam Goreng
Nah, kalau untuk menu satu ini sih udah gak usah ditanyain lagi enaknya.
Sama seperti nasi goreng, ayam goreng juga jadi menu yang gampang kamu temui di mana aja dan enak buat dimakan kapan aja. Termasuk juga pas jam makan siang di kantor.
Bosan makan ayam goreng terus?
Kalau gitu, cobain deh buat menikmatinya bareng sambal kemiri kencur. Sensasi makan ayam gorengnya bakalan jadi lebih beda dan lebih nikmat.
Sambal ini juga cocok buat kamu yang lagi pilek atau batuk tapi tetap pengen makan pakai sambal.
Soalnya, kandungan kencur yang ada pada sambal ini juga bisa membantu meredakan batuk pilek, lho.
Tahu Tempe
Salah satu olahan kacang kedelai ini kayaknya udah erat banget di lidah orang Indonesia.
Karena rasanya yang enak dengan harganya yang terjangkau, tahu atau tempe banyak diolah jadi berbagai hidangan lezat.
Selain itu, tahu dan tempe juga punya banyak manfaat yang bagus buat tubuh. Salah satunya mengurangi risiko terkena kanker dan menyehatkan jantung.
Menu tahu tempe juga jadi menu yang cocok buat dijadikan bekal makan siang di kantor. Apalagi kalau dicocol ke sambal kemiri dan dinikmati bareng nasi putih yang hangat.
Tapi, biar gak telat berangkat ke kantor karena harus ngulek-ngulek bahan sambal dulu, mending kamu langsung aja pilih Uleg Sambal Kemiri Finna sebagai sambalnya. Lebih praktis!
Selain itu, Uleg Sambal Kemiri Finna juga tersedia dalam berbagai jenis kemasan. Mulai dari kemasan saset sampai kemasan botol. Nah, kamu pilih aja sambal yang kemasan saset buat dijadikan bekal ke kantor.
