Siapa yang tak tergoda dengan Udang Saus Tiram yang lezat dan menggugah selera? Dalam artikel ini, kami mengajak kamu untuk menjelajahi segala hal yang perlu kamu ketahui tentang hidangan spesial ini. Mulai dari bahan-bahan utama yang diperlukan hingga tips memilih udang segar yang tepat, kami siap memandu melalui setiap langkah dengan jelas dan mudah dipahami. Ikuti langkah-langkah memasak yang tepat untuk mendapatkan hasil udang yang sempurna. Dan tentu saja, jangan lupa untuk menyajikan hidangan ini dengan cantik dan melengkapi dengan Uleg Sambal Kemiri Finna untuk pengalaman makan yang tak terlupakan.
resep udang saus tiram
Daftar Isi
Tips Memasak Udang Saus Tiram
bumbu udang saus tiram
Udang saus tiram jadi menu makanan yang cocok untuk disajikan di momen spesial. Menu ini menyajikan empuknya udang yang dibalut dengan bumbu saus tiram bercita rasa gurih yang nikmat.
Sebelum mulai bereksperimen di dapur, pastikan kita sudah punya semua bahan utama yang dibutuhkan. Dari udang segar hingga saus tiram yang pas, semua harus terpenuhi.
Oh ya, jangan lupa tips penting: pilihlah udang yang masih segar dan berkualitas untuk hasil terbaik. Dan tentu saja, ada trik khusus agar udang tidak amis saat disajikan. Kuncinya? Pastikan untuk mengolah udang dengan benar sejak awal.
Kamu bisa memilih udang yang warnanya segar, tidak berbau, dan tidak pucat. Pilih juga bagian kepala dan kulit yang masih menempel sempurna pada bagian badanya.
Hindari untuk memilih udang yang terasa lembek saat ditekan.
Setelah memastikan udang yang kamu gunakan dalam kondisi segar, lanjutkan dengan proses membersihkan udang dengan benar.
Kupas terlebih dulu kulit udang dan cabut kepalanya. Lanjutkan dengan melepas ekor, kaki, dan membersihkan bagian vena atau pita hitam pada tubuhnya.
Setelah itu, cuci bersih udang di bawah air mengalir dan tiriskan.
Kalau sudah, udang bisa lanjut diolah dan dimasak dengan bumbu lengkap lainnya.
Biar lebih nikmat, jangan lupa juga untuk menyiapkan Uleg Sambal Kemiri Finna sebagai pelengkap udang saus tiram yang kamu buat.
Uleg Sambal Kemiri Finna akan membuat hidangan menjadi lebih nikmat. Tinggal buka kemasannya dan siap untuk disajikan. Lebih praktis dan pasti mantap pedasnya!
Nah, berikut ini bahan dan bumbu lengkap yang perlu kamu siapkan:
Bahan dan Bumbu Udang Saus Tiram
- 500 gr udang, bersihkan
- 200 gr jamur merang, potong 2 bagian
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 4 sdt merica bubuk
- 5 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombai, iris tipis
- 3 buah cabai merah
- 1 batang daun bawang
- 3 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak wijen
- ½ sdm tepung maizena
- 2 sdm air
- 4 sdm mentega
- Uleg Sambal Kemiri Finna
Cara Membuat Udang Saus Tiram
cara membuat udang saus tiram
Perhatikan terlebih dulu cara membuat udang saus tiram berikut:
- Bersihkan udang terlebih dulu. Kupas cangkang dan buang bagian kepala, ekor, dan kakinya. Bersihkan juga bagian vena atau pita hitam di sekitar area perut udang. Cuci kembali dengan air bersih yang mengalir, tiriskan.
- Lumuri udang dengan kaldu ayam bubuk dan merica hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 15 menit, lalu sisihkan.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Goreng udang sebentar atau hingga setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan air. Aduk merata hingga mendidih.
- Masukkan udang yang sudah digoreng setengah matang tadi, aduk merata bersama bumbu. Angkat
- Udang saus tiram siap untuk dinikmati dengan Uleg Sambal Kemiri Finna.
Nah, itulah tadi resep udang saus tiram yang bisa kamu jadikan rekomendasi menu spesial untuk keluarga di rumah. Yuk cobain resepnya sekarang!
