Artikel ini membahas dengan ceria dan mendetail tentang cara membuat fuyunghai yang tebal dan renyah dengan mudah. Hidangan favorit yang kaya akan nutrisi dan rasa, dihadirkan sebagai bahan utama dalam pembahasan. Dengan pengenalan yang menggiurkan tentang cita rasa yang lezat dari fuyunghai, artikel ini memberikan panduan langkah demi langkah dalam mempersiapkan bahan, memilih kualitas terbaik, serta teknik memasak yang tepat untuk menghasilkan hidangan yang sempurna. Selain itu, penemuan mudah seperti tips dan trik untuk menjaga konsistensi tekstur fuyunghai juga turut disajikan dengan gaya percakapan yang segar dan ramah. Di dalamnya juga akan dijelaskan saran penyajian yang menggoda dan kesimpulan yang memastikan pembaca siap untuk mencoba resep ini dengan mudah.
fuyunghai
Siapa yang tidak mengenal fuyunghai? Hidangan khas Chinese Food satu ini memang disukai banyak orang karena cita rasanya yang lezat.
Makanan ini terbuat dari telur yang didadar dengan campuran sayuran dan daging yang digoreng hingga garing dan tebal.
Setelah matang, hidangan ini kemudian akan disiram dengan saus bercita rasa asam manis.
Nah, kali ini kita akan berbagi rahasia tentang cara membuat fuyunghai dengan tekstur yang tebal dan renyah. Kita akan melangkah lebih jauh dari sekadar menggoreng telur biasa, karena kita akan memastikan setiap gigitannya yang akan membuat kamu ketagihan!
Siap-siap, karena setelah membaca resep ini, kamu akan jadi ahli dalam memasak fuyunghai yang enak dan lezat!
Biar makin lengkap, jangan lupa juga untuk menyiapkan Uleg Sambal Kemiri Finna sebagai pendampingnya.
Tinggal buka kemasannya dan siap untuk disajikan dengan fuyunghai yang kamu buat. Praktis dan pasti mantap pedasnya!
Kalau gitu, yuk mulai siapkan bahan lengkap lainnya.
Daftar Isi
Bahan-Bahan Fuyunghai
cara buat fuyunghai
Berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
- 100 gr daging ayam cincang
- 4 butir telur bebek
- 1 buah bawang bombai
- 1 buah wortel, iris korek api
- 1 siung bawang putih
- 1 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- ½ sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung tapioka
- Air, secukupnya
- Garam dan merica putih bubuk, secukupnya
- Minyak goreng
- Uleg Sambal Kemiri Finna
Cara Membuat Fuyunghai
Perhatikan terlebih dulu cara membuat fuyunghai berikut:
- Siapkan mangkuk dan kocokkan telur sampai rata. Kemudian, masukkan daging ayam cincang, bawang bombai, tepung tapioka, daun bawang. Bumbui dengan garam dan merica, kocok merata.
- Panaskan wajan dengan minyak yang cukup banyak. Tuangkan adonan dan goreng hingga kering dan matang. Angkat, tiriskan.
- Sekarang saatnya membuat saus. Panaskan kembali wajan dengan margarin. Lalu, tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum. Aduk-aduk.
- Masukkan wortel dan daun bawang, aduk kembali hingga setengah matang. Tuangkan saus tomat, garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir.
- Aduk hingga mendidih, lalu tuangkan larutan tepung maizena. Aduk dan biarkan sampai mendidih.
- Sajikan fuyunghai dengan saus dan lengkapi dengan Uleg Sambal Kemiri Finna.
Tips Agar Fuyunghai Tebal dan Renyah
resep fuyunghai
Biar fuyunghai yang kamu buat punya tekstur yang tebal dan renyah, berikut ini ada beberapa tips memasak yang bisa kamu simak:
Pertama, gunakan telur bebek untuk menghasilkan tekstur yang lebih tebal.
Penggunaan telur bebek akan membuat teksturnya jadi lebih tebal daripada menggunakan daging ayam.
Selain itu, telur bebek juga akan memberikan cita rasa fuyunghai yang lebih gurih dan terasa spesial.
Setidaknya, gunakan empat hingga lima butir telur untuk hasil yang maksimal.
Kedua, kocok telur dengan bumbu sampai terlihat berbuih. Aduk konsisten agar dapat mengembang sempurna.
Tambahkan juga irisan daun bawang ke dalam adonan telur untuk memberikan aroma sedap saat fuyunghai sudah matang.
Ketiga, gunakan minyak yang cukup banyak dan api kecil saat memggoreng.
Minyak banyak dan panas akan membuat fuyunghai mengembang ketika digoreng. Jika minyaknya sedikit, tampilannya justru akan mirip seperti telur dadar biasa.
Penggunaan api kecil juga dapat membuat fuyunghai jadi lebih enak karena kaldu daging ayam akan keluar dan memberikan cita rasa yang lebih gurih.
Nah, itulah tadi cara buat fuyunghai tebal dan renyah yang bisa kamu coba di rumah.
Biar makin nikmat, jangan lupa untuk menikmatinya dengan Uleg Sambal Kemiri Finna, ya.
Selamat mencoba resep fuyunghai ini di rumah!
