Tumis brokoli dengan tambahan bakso dan udang jadi menu simpel yang bisa kamu buat di rumah.
Selain mudah dibuat, hidangan ini juga punya rasa yang enak dan menyehatkan, lho.
Perpaduan antara gurihnya bakso, lembutnya daging udang dan segarannya sayur brokoli menjadikan hidangan ini sangat cocok baik untuk dikonsumsi setiap hari.
Inilah kuliner yang menggugah selera sekaligus memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Brokoli sendiri sering kali dianggap sebagai sayuran yang kurang menarik, padahal ada banyak nutrisi yang terkandung di dalamnya yang baik bagi tubuh.
Sayuran hijau ini kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan, menjadikannya pilihan yang cerdas untuk menambahkan komponen sehat dalam menu harian.
Dengan kandungan gizi yang melimpah, manfaat brokoli tidak hanya memberikan warna segar pada hidangan tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Tertarik untuk mencobanya di rumah? Yuk simak resepnya!
Daftar Isi
Resep Tumis Brokoli Bakso Udang
Langkah pertama menuju kelezatan hidangan ini adalah dengan memilih dan menyiapkan brokoli yang segar dan berkualitas.
Pastikan sayur yang kamu pilih memiliki warna hijau cerah dengan tunas yang rapat.
Setelah itu, bersihkan dengan hati-hati dan potong sesuai selera.
Brokoli yang segar akan memberikan rasa dan tekstur yang lebih maksimal pada tumisan ini.
Potong juga sayur brokoli menjadi bagian kecil dan bersihkan dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran yang mungkin masih menempel.
Selain sayuran, pilih juga bakso dan udang yang segar dan berkualitas.
Pilih bakso yang terbuat dari daging ikan pilihan dan udang yang segar untuk mendapatkan cita rasa yang autentik.
Kombinasi kedua bahan ini akan menciptakan harmoni rasa yang unik dan memanjakan lidah.
Potong bakso sesuai selera dan pastikan udang telah dikupas dan dibersihkan. Persiapan bahan yang matang akan mempermudah proses memasak selanjutnya.
Agar tumisan semakin istimewa, bumbu-bumbu yang tepat perlu diperkenalkan.
Nah, di resep tumis brokoli ini terdiri dari bahan bumbu seperti bawang putih, kecap manis, dan merica.
Penggunaan bumbu-bumbu ini akan menghasilkan hidangan yang menggoda selera dan memberikan kepuasan kuliner yang tiada tara.
Biar makin nikmat, kamu juga bisa memadukannya dengan cita rasa pedas dari sambal kemiri.
Khusus untuk sambalnya, pilih langsung Uleg Sambal Kemiri Finna aja biar lebih praktis.
Tinggal buka kemasannya dan siap untuk dinikmati bersama tumis brokoli yang kamu buat. Lebih praktis!
Dijamin pasti mantap pedasnya!
Kalau gitu, yuk mulai siapkan bahan lengkap lainnya.
Bahan-Bahan
Berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
- 2 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih
- 3 sdm saus tiram
- ¼ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 150 ml air
- 600 gr brokoli hijau segar
- 100 gr udang segar
- 50 gr bakso ikan
- Uleg Sambal Kemiri Finna
Cara Membuat
Perhatikan terlebih dulu cara membuat tumis brokoli bakso udang berikut:
- Iris dan potong bawang putih, brokoli, dan bakso. Kupas juga kulit udang dan sisakan ekornya.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan saus tiram, garam, merica, dan air. Aduk merata.
- Masukkan brokoli, masak hingga setengah matang.
- Tambahkan udang dan bakso, masak hingga semua bahan matang. Lalu, angkat dan sajikan.
- Sajikan tumis brokoli bakso udang dengan Uleg Sambal Kemiri Finna dan nasi putih hangat.
Tumis Brokoli Bakso Udang adalah pilihan sempurna untuk mereka yang menginginkan hidangan sehat dan lezat.
Kombinasi brokoli, bakso, dan udang memberikan keunikan rasa dan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dengan resep yang sederhana tumis brokoli ini, siapa pun dapat mencoba dan menikmati hidangan ini di rumah.
