Udah pernah nyobain sambal kemiri? Mungkin sebagian orang termasuk kamu belum terlalu familiar dengan sambal jenis ini. Yaps kehadirannya memang sering kali terlupakan padahal rasanya gak kalah nampol lho.
Sesuai namanya, sambal ini menggunakan kemiri sebagai bahan pembuatannya. Buat kamu yang belum tahu, kemiri adalah salah satu rempah berbentuk biji buah yang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Biasanya sambal kemiri digunakan untuk pelengkap soto. Soalnya, sambal ini bikin rasa soto yang dimakan jadi makin mantap.
Tapi, sebenarnya gak cuma sama soto aja, lho. Kamu juga bisa makan sambal ini dengan berbagai menu atau lauk lainnya. Dijamin rasanya bakal jadi lebih nikmat. Sama apa aja tuuuh? Let’s check it out.
Daftar Isi
Ikan Goreng
Nah, untuk rekomendasi pertama kamu bisa makan varian sambal ini dengan ikan goreng.
Ikan goreng merupakan hidangan sederhana yang disukai banyak orang. Selain mudah dijumpai, ikan goreng memiliki rasa yang gurih dan bertekstur lembut.
Untuk kamu yang pengen nyoba hidangan ini dengan sambal kemiri, kamu bisa menggunakan pilihan ikan kembung, nila, tongkol, ataupun mujair.
Gorenglah ikan sampai kering. Agar selain gurih, kamu juga bisa merasakan sensasi renyahnya. Udah gitu cocolin ke sambal jenis ini. Percaya deh pasti rasanya haceppp.
Terong Bakar Sambal Kemiri Uleg
Ada yang suka terong? Cobain deh terong bakar yang dibumbui sambal kemiri ulek. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang mirip seperti daging udah pasti bisa memanjakan lidah kamu.
Untuk terong sendiri sebenarnya bisa dikreasikan dengan cara yang bermacam-macam. Entah ditumis, digoreng, dibuat berkuah, dan lain sebagainya. Tapi, yang paling mantap adalah diolah dengan cara dibakar.
Nah, setelah terong selesai dibakar, kamu bisa campurkan dengan sambal kemiri ulek. Dijamin terong bakar kesukaanmu akan semakin maknyosss.
Telur Rebus
Hidangan ini menjadi favorit orang Indonesia. Selain enak dan gampang diolah, telur rebus diyakini memiliki sejumlah manfaat yang baik bagi kesehatan.
Menurut Sehatq, kamu bisa menemukan protein, karbohidrat, dan asam lemak omega 3 pada sebutir telur. Maka gak heran kalau telur rebus sering dijadikan pilihan untuk mereka yang sedang diet alias membentuk badan
Kamu bisa makan telur rebus ini dengan baluran sambal jenis ini. Untuk telur rebusnya bisa kamu masak matang ataupun setengah matang sesuaikan saja dengan selera kamu. Untuk kamu yang mageran, kamu tinggal rebus telurnya plus kamu siapkan sambal kemiri sachet.
Udang Goreng
Salah satu makanan jenis seafood ini sering dijadikan lauk makanan sehari-hari. Apalagi bagi mereka yang tinggalnya di wilayah pesisir.
Kalau kamu berwisata ke pantai dan mampir ke rumah makan di sekitarnya udah pasti kamu akan disuguhi menu ini. Udang memiliki cita rasa yang sedikit manis dan gurih. Tak heran banyak orang yang menyukainya.
Cara paling mudah untuk mengolah udang adalah digoreng. Kamu bisa menggorengnya dengan tepung atau tanpa tepung. Udang akan lebih nikmat kalau kamu makannya dengan sambal kemiri.
Tahu Tempe
Tahu tempe merupakan olahan kedelai sederhana yang kehadirannya bisa menjadi pelengkap sebuah hidangan ataupun menjadi lauk utama. Selain enak dan gurih, tahu tempe juga memiliki berbagai khasiat salah satunya bisa mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
Gak akan lengkap rasanya kalau makan yang pedas-pedas tanpa kehadiran tahu tempe. Makanan yang menjadi sumber protein ini memang sangat cocok dijadikan cocolan sambal.
Nah, kamu juga bisa mencoba sambal jenis ini sebagai teman untuk menyantap tahu tempe. Soal rasa jangan ditanya. Udah pasti paten.
Buat kamu yang pengen hemat, kamu bisa gow ke dapur dan langsung membuat sambal kemirinya. Selain hemat, porsinya juga bisa lebih banyak. Jadi, bisa dimakan rame-rame.
Tapi, buat kamu yang mageran, kamu bisa coba sambal kemiri sachet. Udah praktis, harganya juga terjangkau. Cocok banget buat kamu yang gak mau ribet tapi pengen makan enak.
Sama seperti Uleg Sambal Kemiri Finna, soal rasa gak usah diragukan lagi. Udah pasti mantap pedasnya. Selain memiliki varian yang lengkap, sambal ini juga bisa menjadi teman untuk semua jenis hidangan termasuk lauk atau menu hidangan yang tadi disebutin di atas.
