Rasakan kelezatan camilan khas kota Semarang dalam setiap gigitan Tahu Petis yang kenyal dan gurih. Artikel ini akan mambahas ciri khas dan keunikan Tahu Petis, jajanan istimewa dari Semarang yang cocok untuk dinikmati dengan Uleg Sambal Teri Finna. Simak juga panduan lengkap dalam pembuatan Tahu Petis yang sempurna. Dari pemilihan tahu yang segar hingga kombinasi bumbu yang pas, langkah-langkahnya disajikan dengan bahasa yang ceria dan mudah dimengerti. Serta, tidak lupa, tips dan trik untuk menjaga kekenyalan tahu serta variasi bumbu yang sesuai selera.
tahu petis
Apa sih yang membuat Tahu Petis begitu istimewa? Selain dari kelezatan rasa, camilan ini juga memiliki cita rasa khas tersendiri yang sulit dijelaskan hanya dengan kata-kata. Padahal, begitu kita mencicipi, kita akan langsung tahu apa yang membuatnya begitu istimewa. Yuk, simak resep tahu petis ini dan buat jajanan lezat legendaris dari Semarang ini di rumah!
Ciri khas tahu petis tidak hanya terletak pada rasa gurihnya yang khas, tapi juga pada kelembutan tahu yang dipadu dengan kentalnya bumbu petis.
Biasanya, camilan ini disajikan dalam bentuk potongan-potongan kecil yang membuatnya sangat mudah dinikmati di segala suasana.
Selain itu, jajanan khas Semarang ini juga seringkali diolah dengan ciri khas tambahan, seperti dicampurkan dengan irisan daun bawang atau ditaburi bawang goreng untuk menambah aroma yang semakin menggoda selera.
Secara keseluruhan, Tahu Petis ini bukan hanya sekadar camilan, tapi juga pengalaman kuliner yang tak terlupakan dari kota Semarang.
Tahu Petis saja memang sudah lezat, tapi bagaimana kalau kita mencobanya dengan cocolan Sambal Teri? Sambal Teri menjadi jawaban yang pas untuk melengkapi kelezatan tahu yang akan kamu buat.
Cita rasa sambal teri yang pedas dan gurih akan memberikan sentuhan luar biasa pada setiap gigitan tahu. Paduan antara rasa gurih dari petis dan pedas dari sambal teri menciptakan harmoni rasa yang harus kamu coba.
Yuk simak resepnya!
Bahan Tahu Petis:
Berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
- 12 potong tahu putih goreng
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 batang serai
- 100 gr petis
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- 50 ml air
- Minyak goreng, secukupnya
- Uleg Sambal Teri Finna
Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah didapatkan bukan?
Hal penting yang harus kamu perhatikan adalah pemilihan tahu berkualitas yang akan menjadi kunci keberhasilan di resep ini. Pastikan untuk menggunakan tahu berkualitas dan masih segar.
Oh iya, untuk tambahan spesialnya kita akan menggunakan Uleg Sambal Teri Finna yang akan membuat pengalaman menyantap camilan ini jadi makin lengkap dan nikmat.
Tinggal buka kemasannya dan siap untuk dijadikan cocolan tahu yang akan kamu buat. Lebih praktis dan pasti mantap pedasnya!
Cara Membuat Tahu Petis
tahu petis
Perhatikan terlebih dulu cara membuat tahu petis berikut:
- Haluskan bawang putih, cabai, dan serai. Lalu siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
- Tuangkan petis udang dan air ke dalam wajan. Aduk merata hingga tidak ada petis yang menggumpal dan biarkan sampai mendidih. Koreksi rasanya.
- Bumbui dengan garam dan gula, lalu aduk merata. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan tahu, lalu belah bagian tengahnya tapi jangan sampai terputus. Kemudian, goreng tahu hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan.
- Isi bagian tengah tahu yang sudah dibelah dengan bumbu petis yang tadi kamu buat. Lakukan pada sisa bahan.
- Tahu petis siap disajikan dengan Uleg Sambal Teri Finna.
Variasi bumbu dapat dilakukan dengan menambahkan sedikit kecap manis untuk memberikan sentuhan manis pada bumbu petis.
Dan yang tidak kalah penting, hidangkan Tahu Petis dengan cara yang menarik untuk meningkatkan selera makan. Sajikan Tahu Petis di atas piring cantik, taburkan irisan daun bawang dan bawang goreng di atasnya untuk memberikan tampilan yang menggugah selera. Dengan begitu, Tahu Petis buatan kita akan selalu dinantikan!
Selamat mencoba dan menikmati hidangan tahu petis khas Semarang ini di rumah!
