Nikmati kelezatan ikan dori filet krispi ala restoran cepat saji dengan resep mudah hanya dari rumah. Artikel ini membahas secara mendalam tentang cara membuat hidangan yang begitu populer ini di rumah. Mulai dari memilih bahan yang berkualitas hingga teknik menggoreng yang tepat untuk menghasilkan krispi yang renyah. Dengan penataan yang indah dan paduan sambal bawang yang pedas gurih, hidangan ini siap memanjakan lidahmu. Temukan juga beragam varian rasa dan modifikasi untuk memenuhi selera beragam. Jadikan momen masak lebih istimewa dengan Dori Filet Krispi yang tak terlupakan!
ikan dori filet
Renyahnya ikan dori filet krispi kini bisa dengan mudah kamu buat hanya dari rumah. Hidangan yang satu ini memang tak pernah gagal bikin lidah bergoyang kegirangan!
Perpaduan lembutnya daging ikan dengan lapisan krispi renyah membuatnya jadi pilihan yang sangat menggoda bagi pecinta kuliner. Mulai dari anak-anak hingga dewasa, semua pasti akan jatuh cinta dengan kelezatan yang dimiliki oleh hidangan ini.
Tak heran jika restoran-restoran cepat saji hingga restoran mewah pun menampilkan hidangan ini di menu favorit mereka.
Hidangan ini bisa kamu nikmati bersama nasi putih hangat sebagai menu utama maupun dinikmati sebagai camilan.
Biar makin nikmat, jangan lupa juga untuk menyiapkan cocolan sambal yang pas kaya Uleg Sambal Bawang Finna. Dijamin pasti lebih mantap pedasnya.
Tinggal buka kemasannya dan siap untuk dinikmati. Lebih praktis!
Yuk, mari kita coba menciptakan kelezatan ini di rumah!
Bahan dan Bumbu Ikan Dori Filet Krispi
resep ikan dori filet
Biar hasilnya renyah dan tahan lama, kamu bisa menggunakan dua jenis tepung seperti tepung beras dan tepung terigu.
Lalu, tambahkan juga baking soda dan campuran bumbu bubuk untuk menambah cita rasanya.
Berikut bahan lengkap yang harus kamu siapkan:
- 600 gr ikan dori filet
- Minyak goreng, secukupnya
- 1 sdm air jeruk nipis
- ½ sdt garam halus
- ½ sdt paprika merah bubuk
- 1 butir telur
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr tepung sagu
- 50 gr tepung roti
- ½ sdt baking soda
- ½ merica bubuk
- ½ paprika merah bubuk
- ½ sdt garam
- 100 ml air
- Uleg Sambal Bawang Finna
Cara Membuat Ikan Dori Filet Krispi
ikan dori adalah
Perhatikan terlebih dulu cara membuat dori krispi berikut:
- Cuci bersih ikan dengan air mengalir, keringkan. Iris memanjang atau bentuk dadu, pastikan memotong dengan ukuran yang sama dan rapi.
- Marinasi daging ikan dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 sampai 10 menit. Bilas kembali dengan air hingga bersih.
- Campurkan telur, tepung terigu, tepung sagu, baking soda, merica bubuk, paprika merah bubuk, garam, dan air pada sebuah wadah. Lalu aduk merata hingga kental.
- Celupkan potongan daging ikan ke adonan pencelup, lalu balur dengan tepung roti hingga rata. Tepuk-tepuk, sisihkan. Lakukan pada sisa bahan.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak yang cukup banyak. Goreng ikan dori hingga matang kecokelatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan ikan dori krispi dengan Uleg Sambal Bawang Finna, nasi hangat, ataupun kentang goreng.
Nah, itulah tadi cara membuat ikan dori filet krispi ala restoran cepat saji yang bisa kamu coba di rumah.
Yuk cobain resep ikan dori krispi ini dan rasakan kelezatan yang tak terlupakan dengan cocolan pedas gurih sambal bawang. Selamat mencoba dan menikmati!
