Sup jagung jadi hidangan sehat yang bisa kamu sajikan untuk keluarga di rumah.
Kelezatannya bukan hanya memberikan kenikmatan di lidah, tetapi juga memberikan kehangatan yang menyeluruh.
Saat cuaca dingin, tak ada yang lebih menggugah selera daripada semangkuk sup jagung yang sedap.
Selain itu, kandungan gizi dalam sup jagung juga menjadikannya sebagai sajian yang sehat dan bergizi.
Mengonsumsi sup jagung dipercaya dapat melancarkan pencernaan, mencegah anemi, diabetes, hipertensi, hingga menjaga kesehatan mata.
Kehadiran telur dan bahan-bahan lainnya juga memberikan tambahan protein yang baik untuk kesehatan.
Jadi, tidak hanya lezat, sup jagung juga menjadi menu ideal untuk memastikan seluruh keluarga mendapatkan nutrisi yang cukup.
Biar lebih nikmat, kamu juga bisa menambahkan kerupuk udang sebagai pelengkapnya.
Renyahnya kerupuk udang akan memberikan sensasi renyah yang sempurna sebagai pendamping kehangatan dari sup jagung.
Yuk simak cara buatnya!
Daftar Isi
Resep Sup Jagung
Bahan-bahan yang segar dan berkualitas jadi hal penting yang perlu diperhatikan di resep sup jagung ini.
Pastikan jagung, telur, dan bahan lain yang kamu gunakan masih segar dan berkualitas.
Hal ini untuk memastikan agar nutrisi yang ada di dalamnya bisa kamu dapatkan secara maksimal.
Kamu bisa memilih atau membeli jagung yang masih terbungkus dengan kulitnya.
Nantinya jagung yang udah dikupas akan direbus selama dua hingga lima menit.
Tambahkan juga satu sendok makan mentega ke dalam rebusan air agar rasa jagung bisa lebih gurih dan harum.
Untuk menciptakan dasar kaldu yang lezat, rebus tulang ayam atau sayuran dengan rempah-rempah. Lalu, biarkan kaldu mendidih hingga rasanya benar-benar meresap.
Setelah mendapatkan kaldu yang nikmat, tambahkan jagung dan bahan-bahan lainnya secara bertahap.
Pastikan untuk mencicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
Tambahkan juga telur dengan cara yang kreatif seperti diaduk atau dipecah langsung ke dalam sup.
Biar lebih nikmat, jangan lupa untuk menyajikan sup jagung buatanmu dengan kerupuk udang.
Kombinasi kehangatan sup dan kelezatan kerupuk udang akan membuat momen makan keluarga semakin menyenangkan.
Khusus untuk kerupuknya, kamu bisa pilih Kerupuk Udang Finna biar bisa langsung digoreng.
Keunggulan Kerupuk Udang Finna bisa langsung digoreng tanpa harus dijemur dulu, lho.
Juaranya kerupuk Indonesia deh pokoknya!
Dengan memilih bahan-bahan yang tepat serta teknik memasak dengan cermat, kamu bisa merasakan setiap suapan sup jagung akan menjadi momen kebahagiaan di meja makan.
Kalau gitu, yuk mulai siapkan bahan-bahannya.
Bahan-Bahan
Berikut bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
- 2 buah jagung
- 1 batang daun bawang
- 1 ons udang, kupas
- 1 buah wortel
- 1 potong ayam, direbus
- 2 buah bawang putih, dicincang
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 butir telur
- 1 sdm krimmer
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm mentega
- 500 ml air panas
- Kerupuk Udang Finna
Cara Membuat
Perhatikan terlebih dulu cara membuat sup jagung berikut:
- Cincang bawang putih, potong-potong wortel, dan kupas udang. Sisihkan.
- Siapkan wajan dan lelehkan mentega, lalu masukkan bawang putih yang udah diiris tadi. Tumis hingga harum.
- Tambahkan udang, potongan wortel, air panas, dan jagung. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan kocokkan telur dan daging ayam yang udah disuwir. Lalu, bumbui dengan kaldu jamur, merica, garam, juga krimmer.
- Larutkan tepung maize dengan air, lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan daun bawang, masak hingga matang.
- Sup jagung telur siap dinikmati dengan Kerupuk Udang Finna.
Nah, itulah tadi resep sup jagung sehat yang bisa kamu nikmati dengan gurih dan renyahnya kerupuk udang. Yuk cobain sekarang!
