Sei sapi, sebuah kuliner khas Nusa Tenggara Timur yang menjadi buah bibir, terutama ketika disajikan dengan sambal bawang. Istilah “sei” sendiri berasal dari bahasa daerah NTT yang berarti asap, merujuk pada proses pengasapan daging yang harus dilakukan dalam waktu yang cukup lama. Tradisi memasak ini berasal dari suku Mollo yang... Continue reading
Miminya FinnaFood