Soto babat adalah hidangan yang wajib dicoba bagi pencinta jeroan. Hidangan berkuah ini menghadirkan babat sapi sebagai bahan utamanya. Babat, yang merupakan jeroan terletak di bagian lambung sapi, memberikan tekstur kenyal yang unik pada hidangan ini. Sebelum dimasak menjadi soto, babat harus diolah terlebih dahulu agar aroma amisnya hilang dan... Continue reading