Uleg Sambal FINNA teman setia untuk segala acara.
FINNA, sahabatmu di setiap kesempatan!
FINNA siap menemani setiap perjalananmu.
Merupakan tahun ke-4 pelaksanaan Finna Foodies Cooking Competition ( FFCC )
Kompetisi fotografi Finna Foodies Cooking Competition 2023 telah diikuti 500+ partisipan. Wow seru banget !
Lebih dari 120 influencer mengikuti lomba memasakdi FFCC 2023 di Candi Prambanan
Tersedia dalam Berbagai Kemasan
dan Varian Sambal yang Mantap Pedasnya.
Dengan Sentuhan Cita Rasa Khas Nusantara
Bikin Makan Jadi Lebih Nikmat
Menggunakan Bahan Pilihan yang Fresh & Alami
Praktis! Pas Buat Kamu yang Mager
Dengan Sentuhan Cita Rasa Khas Nusantara
Bikin Makan Jadi Lebih Nikmat
Menggunakan Bahan Pilihan yang Fresh & Alami
Praktis! Pas Buat Kamu yang Mager
Dengan Sentuhan Cita Rasa Khas Nusantara
Bikin Makan Jadi Lebih Nikmat
Menggunakan Bahan Pilihan yang Fresh & Alami
Praktis! Pas Buat Kamu yang Mager
Indonesia memiliki makanan pelengkap sajian kuliner yang membuat siapa pun lebih tergugah selera makannya. Sambal atau Sambel, pelengkap aneka jenis makanan yang dibuat dari racikan cabai dan aneka rempah yang membuatnya terasa nikmat. Indonesia mempunyai beragam jenis sambel dengan beraneka cita rasa unik yang khas dari daerah.
Mayoritas masyarakat Indonesia menyukai sambal karena menciptakan sensasi rasa pedas yang diperoleh dari senyawa capsaicin yang ada di dalam bahan cabai. Hal tersebut diyakini yang menjadikan aktivitas makan menjadi semakin terangsang dan bernafsu untuk makan banyak.
Makan sambel juga menjadi satu tradisi yang dilakukan oleh banyak orang sejak zaman dahulu yang terlihat dari disajikannya makanan tersebut di tempat makan mana pun meski dengan jenis yang berbeda.
Tahukah Anda bahwa ternyata makan olahan cabai ini memiliki manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan tubuh, diantaranya adalah:
Jenis sambal terasi paling favorit dan hampir tersedia di berbagai tempat makan adalah sambal dengan campuran terasi yang bisa dibuat dengan cara mentah ataupun digoreng terlebih dahulu.
Olahan cabai ini diberi tambahan terasi yang merupakan jenis bumbu awetan dari bahan ikan atau udang rebon yang diolah terlebih dahulu dengan proses fermentasi. Terasi mempunyai bentuk yang padat dengan aroma yang tajam sehingga menjadikan olahan sambal harum dan menggugah selera.
Olahan cabai ini terbuat dari bahan cabai rawit, cabai merah, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, garam dan gula.
Jenis olahan cabai yang disukai berikutnya adalah olahan cabai yang terbuat dari bahan cabai hijau segar. Berasal dari daerah Padang, olahan cabai ini sering kali disajikan dengan kuliner khas daerah Padang dengan cita rasa pedasnya yang khas dengan rasa gurih dan cenderung berminyak.
Bahan utama dari olahan cabai ini terdiri dari cabai hijau segar, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, gula dan garam secukupnya.
Jenis olahan cabai yang bisa dengan mudah dan cepat untuk dibuat di rumah sehingga banyak yang menyajikannya meski hanya dengan lauk telur dadar saja. Cita rasa olahan cabai ini terkenal sangat pedas dengan ciri khas bumbu bawangnya yang terasa di lidah.
Olahan cabai ini dibuat dari bahan cabai rawit, bawang putih, bawang merah, terasi, gula dan garam yang diuleg hingga halus kemudian ditumis sebentar.
Jenis olahan cabai yang berikutnya adalah sambal teri yang terbuat dari perpaduan bahan ikan teri, udang dengan cabai rawit.
Rasa gurih dan pedas yang menggoda selera berpadu dengan aroma ikan teri yang khas, menjadikan olahan cabai yang satu ini pun banyak disukai masyarakat Indonesia. Olahan cabai ini sangat cocok untuk dinikmati bersama lauk ayam goreng, ikan bakar, telur dadar dan lain sebagainya.
Sambal ini sangat cocok untuk disajikan bersama lauk pauk seperti soto dan bakso karena menciptakan rasa gurih serta lezat.
Terbuat dari bahan utama berupa cabai merah, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih serta kemiri yang sebelumnya dibakar terlebih dahulu. Untuk menambah cita rasanya, ditambahkan bumbu terasi, tomat serta gula dan garam secukupnya.
Olahan cabai yang terakhir adalah jenis bumbu tambahan yang umumnya disajikan untuk pelengkap kuliner ayam geprek. Rasa pedas menggigit yang lezat dan gurih menjadikan banyak orang menyukai perpaduan ayam bersama olahan cabai tersebut.
Bahan utama olahan cabai ini hampir sama seperti olahan cabai lainnya, hanya saja penggunaan cabai rawitnya lebih banyak dan penyajiannya terbilang unik yaitu disiram minyak panas setelah semua bahan diuleg halus.
© Hak Cipta 2025 PT Sekar Laut Tbk.
Our Products
Find Us
Follow Us