Setelah sukses digelar di berbagai kota sebelumnya, Uleg Bazar Kuliner 2025 kini hadir di Lampung untuk pertama kalinya. Acara ini diklaim sebagai festival makanan pedas terbesar di Indonesia, menghadirkan ratusan tenant, berbagai kreasi kuliner pedas, hingga beragam hiburan menarik. Lokasi utama berlangsung di Lapangan Saburai, Bandar Lampung, dengan dukungan penuh dari Pemerintah Provinsi Lampung.
Festival Pedas Terbesar
Uleg Bazar Kuliner 2025 menampilkan konsep “Sensasi Rasa Pedas Nusantara” yang merangkul berbagai hidangan khas dari Sabang hingga Merauke. Tenant yang berpartisipasi tidak hanya berasal dari Lampung, tetapi juga dari berbagai kota besar di Indonesia. Kehadiran puluhan ribu pengunjung di hari pembukaan menjadi bukti antusiasme masyarakat terhadap festival ini.
Menurut penyelenggara, Uleg Bazar Kuliner Lampung ditujukan untuk memperkuat citra Lampung sebagai salah satu destinasi kuliner di Sumatera. Dengan menghadirkan ragam hidangan pedas, acara ini diharapkan menjadi daya tarik wisata baru sekaligus mendukung geliat UMKM kuliner lokal.
Ragam Tenant dan Kuliner
Lebih dari 100 tenant kuliner turut ambil bagian dalam acara ini. Mereka menyajikan berbagai menu pedas mulai dari hidangan tradisional seperti sambal terasi, gulai tempoyak, ayam geprek, hingga seafood bakar. Tidak ketinggalan, tren kuliner kekinian seperti ramen pedas, mie level, seblak super pedas, dan jajanan viral juga menjadi favorit pengunjung.
Selain makanan, ada pula stand minuman yang menawarkan aneka es segar sebagai penyeimbang setelah menyantap hidangan pedas. Hal ini membuat Uleg Bazar Kuliner menjadi ajang lengkap bagi pecinta kuliner, dari makanan berat hingga jajanan ringan.
Sensasi Sambal Nusantara
Salah satu daya tarik utama adalah hadirnya area khusus “Sambal Nusantara”, di mana pengunjung bisa mencoba puluhan jenis sambal dari berbagai daerah Indonesia. Mulai dari sambal bawang Jawa Timur, sambal matah Bali, sambal andaliman khas Batak, hingga sambal lado ijo Minang.
Bagi masyarakat Lampung sendiri, sambal adalah identitas kuliner yang sangat dekat. Oleh karena itu, penyelenggara menempatkan Lampung sebagai lokasi strategis untuk merayakan festival pedas ini.
Dukungan Pemerintah Daerah
Acara ini mendapat dukungan penuh dari Pemerintah Provinsi Lampung. Kehadiran Uleg Bazar Kuliner dinilai selaras dengan visi daerah untuk mendorong pariwisata kuliner sekaligus memperkuat sektor UMKM.
Wakil Gubernur Lampung menyampaikan apresiasi atas penyelenggaraan acara ini. Menurutnya, festival kuliner berskala nasional dapat memberi manfaat ganda: memperkuat identitas kuliner lokal sekaligus menggerakkan ekonomi masyarakat.
Hiburan dan Aktivitas Interaktif
Tidak hanya kuliner, pengunjung juga dimanjakan dengan berbagai hiburan di panggung utama. Penampilan band lokal, kompetisi musik, hingga acara talkshow bersama influencer kuliner menjadi bagian dari rangkaian kegiatan.
Salah satu yang paling ditunggu adalah kompetisi makan pedas. Puluhan peserta beradu ketahanan lidah dalam menyantap hidangan super pedas dalam waktu singkat. Suasana kompetisi ini selalu dipenuhi sorakan penonton, menjadi hiburan tersendiri di sela festival.
Selain itu, ada juga lomba memasak cepat dengan sambal uleg, lomba kreasi konten media sosial, hingga area photobooth bertema kuliner pedas. Semua dirancang untuk membuat pengalaman pengunjung lebih berkesan.
Kolaborasi dengan UMKM Lokal
Lebih dari 70 persen tenant berasal dari pelaku UMKM kuliner Lampung. Hal ini sejalan dengan tujuan utama festival untuk memberikan ruang promosi bagi usaha lokal agar lebih dikenal masyarakat luas.
Beberapa UMKM mengaku bahwa keikutsertaan di Uleg Bazar Kuliner memberi dampak besar terhadap penjualan dan eksposur brand mereka. Banyak pengunjung yang tertarik untuk berkunjung langsung ke gerai mereka setelah acara.
Antusiasme Pengunjung
Sejak dibuka, area Lapangan Saburai selalu dipadati ribuan pengunjung setiap harinya. Pada akhir pekan, jumlah pengunjung bahkan mencapai puluhan ribu. Ramainya festival ini menunjukkan tingginya minat masyarakat Lampung terhadap acara kuliner berskala nasional.
Banyak keluarga yang datang bersama anak-anak, menikmati suasana festival sambil mencicipi hidangan pedas khas Nusantara. Anak muda pun menjadikan festival ini sebagai tempat berkumpul sekaligus berburu konten menarik untuk media sosial mereka.
Dampak Ekonomi dan Sosial
Selain hiburan, Uleg Bazar Kuliner juga memberi dampak ekonomi signifikan. Perputaran uang dari transaksi kuliner, sewa tenant, hingga produk pendukung diperkirakan mencapai miliaran rupiah selama acara berlangsung.
Dari sisi sosial, festival ini memperkuat rasa kebersamaan masyarakat. Ruang publik menjadi arena interaksi positif, mempertemukan berbagai komunitas dari beragam latar belakang.
Visi Ke Depan
Penyelenggara berkomitmen menjadikan Uleg Bazar Kuliner sebagai agenda tahunan di Lampung. Dengan evaluasi dan inovasi berkelanjutan, acara ini diharapkan mampu berkembang menjadi festival kuliner ikonik yang setara dengan agenda kuliner besar lainnya di Indonesia.
Selain di Lampung, rencana ke depan adalah membawa festival ini ke lebih banyak kota besar di Indonesia, dengan tetap menonjolkan kekayaan rasa pedas Nusantara.
Penutup
Uleg Bazar Kuliner 2025 di Lampung sukses menghadirkan pesta rasa pedas terbesar di Indonesia. Dengan dukungan pemerintah daerah, keikutsertaan UMKM lokal, dan antusiasme ribuan pengunjung, acara ini menjadi bukti bahwa kuliner bisa menjadi motor penggerak pariwisata sekaligus ekonomi daerah.
Lebih dari sekadar festival makanan, Uleg Bazar Kuliner menjadi ruang apresiasi budaya kuliner Nusantara, khususnya sambal dan hidangan pedas yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas kuliner Indonesia.
Press Release :
Liputan6 – Uleg Bazar Kuliner 2025 Hadir di Lampung
IDN Times – Buruan Kunjungi Uleg Bazar Kuliner
Kupas Tuntas – Sensasi Rasa Pedas Nusantara
Tribun Lampung – Festival Makanan Pedas Terbesar
RMOL Lampung – Uleg Bazar Kuliner Hadir di Lampung
Rilis ID – Didukung Pemprov, Uleg Bazar Kuliner
Radar Lampung – Wadah Makanan Pedas Terbesar
