Artikel ini membahas cara membuat tumis sapi kemangi dengan sambal ijo Finna, sebuah hidangan pedas yang kaya rasa. Dengan langkah-langkah sederhana dan bahan-bahan mudah didapat, tumis sapi ini disiapkan dengan bumbu khas yang menggugah selera. Uleg Sambal Ijo Finna memberikan sensasi pedas segar yang sempurna, sementara daun kemangi menambah aroma khas. Nikmati tumis sapi kemangi sambal ijo sebagai hidangan lezat untuk makan siang atau makan malam!
tumis daging sapi
Tumis daging sapi selalu jadi pilihan hidangan yang kaya rasa dan mudah diolah.
Dengan bumbu yang tepat, tumis sapi bisa jadi menu andalan yang menggugah selera.
Salah satu variasinya adalah tumis sapi kemangi, yang memberikan aroma segar dan rasa khas dari daun kemangi.
Pada resep ini, kamu bisa menggunakan Uleg Sambal Ijo Finna sebagai bumbu tumisan daging sapi yang kamu buat.
Selain bisa dijadikan cocolan, Uleg Sambal Ijo Finna juga bisa dijadikan bumbu masakan, lho. Tinggal buka kemasannya dan siap untuk diolah. Lebih praktis dan pasti mantap pedasnya!
Gabungan kemangi, sapi, dan sambal ijo ini tidak hanya lezat, tapi juga sangat menggugah selera. Yuk, mari kita mulai resep ini dan buktikan sendiri kelezatannya!
Daftar Isi
Bahan dan Bumbu Tumis Sapi Kemangi Sambal Ijo
tumis daging sapi pedas
Berikut bahan dan bumbu yang perlu kamu persiapkan:
- 300 gram daging sapi, pilih bagian has dalam atau sengkel agar lebih empuk
- 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
- Uleg Sambal Ijo Finna
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah besar, iris tipis (optional untuk tambahan pedas)
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap manis
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Tumis Sapi Kemangi Sambal Ijo
Perhatikan terlebih dulu cara lengkap membuat tumis sapi kemangi sambal ijo berikut ini:
- Potong daging sapi tipis-tipis melawan serat agar mudah empuk saat dimasak. Cincang bawang putih dan bawang bombay, serta iris tipis cabai merah untuk memberikan sentuhan pedas ekstra. Ambil daun kemangi, cuci bersih dan tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.
- Setelah itu, tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.
- Saat daging sapi sudah matang sempurna, masukkan Uleg Sambal Ijo Finna ke dalam wajan. Aduk rata hingga sambal tercampur dengan daging dan bumbu lainnya.
- Terakhir, tambahkan daun kemangi dan aduk sebentar agar daun kemangi layu sedikit, melepaskan aroma segarnya.
- Tumis sapi kemangi sambal ijo siap dihidangkan!
Agar tampilannya lebih menarik, sajikan tumisan di atas piring cantik dan taburkan daun kemangi segar di atasnya.
Kamu juga bisa menambahkan irisan cabai untuk tampilan yang lebih berwarna dan sedikit tambahan pedas.
Untuk menghasilkan cita rasa yang maksimal serta tekstur daging sapi yang empuk, ada beberapa tips memasak yang bisa kamu perhatikan.
Tips Membuat Tumis Sapi Kamangi Sambal Ijo
resep tumis daging sapi
Untuk mendapatkan hasil tumis yang empuk, potong daging sapi melawan serat.
Hal ini membuat daging lebih mudah digigit dan tidak alot saat dimakan. Pastikan juga untuk memilih bagian daging yang tidak terlalu berlemak, agar hasil tumisan lebih lezat.
Agar daging sapi tetap empuk dan bumbunya meresap dengan baik, jangan terlalu lama memasak daging pada api besar.
Cukup masak daging hingga berubah warna, kemudian kecilkan api untuk menambahkan bumbu dan sambal.
Jangan lupa untuk menambahkan sedikit air jika perlu, agar bumbu tidak gosong atau mengering.
Tumis sapi kemangi dengan sambal ijo Finna adalah hidangan yang kaya rasa dan penuh sensasi pedas yang menggoda.
Dengan bumbu yang pas dan teknik memasak yang tepat, menu ini bisa menjadi pilihan menu makan siang atau makan malam yang istimewa.
Jangan ragu untuk mencoba resep tumis sapi kemangi sambal ijo ini di rumah, dan berbagi kelezatannya dengan keluarga atau teman. Pasti mereka akan ketagihan!
