Kerupuk udang merupakan makanan praktis yang bisa dinikmati kapan pun dan di mana pun. Bukan cuma enak dijadikan pelengkap hidangan, tapi juga mantap dijadikan camilan kala santai.
Bukan hanya gurih enak, kerupuk yang berkualitas juga memiliki tekstur yang renyah dan ngembang.
Kalau kerupuknya alot alias melempem sih kayaknya kita juga bakal malas memakannya. Pas digigit, selera makan langsung hilang.
Kebanyakan dari kita akan membuang kerupuknya kalau udah alot. Hmm… sayang sekali.
Padahal kerupuk yang udah alot atau melempem masih bisa diakalin lho biar bisa renyah lagi. Jadinya kan gak mubazir.
Hayooo, pasti pada penasaran kan gimana caranya? Yuk simak trik-triknya berikut!
Daftar Isi
Jemur Kerupuk Udang yang Udah Melempem
Trik pertama yang harus kamu coba adalah menjemur kerupuk udang yang udah melempem. Dijamin cara ini bakal membuat kerupuk renyah kembali.
Menjemur kerupuk merupakan cara yang paling mudah. Soalnya gak memerlukan alat-alat yang “aneh”.
Cukup siapkan wadah. Kemudian tata kerupuknya. Pastikan jangan ada kerupuk yang bertumpuk. Lalu jemur deh di tempat yang bersih dan langsung terkena matahari.
Jemurnya gak boleh sembarangan, ya. Menurut Sehatq, lapisi terlebih dahulu wadah kerupuk yang akan dijemur dengan plastik bening.
Ini dilakukan biar kerupuk benar-benar terjaga kebersihannya. Karena dengan dilapisi plastik, kerupuk akan terhindar dari lalat ataupun serangga lainnya.
Jangan lupa kerupuknya dibalik saat proses penjemuran, ya. Biar kerupuknya menjadi benar-benar renyah setelah dijemur.
Panaskan Menggunakan Microwave
Trik selanjutnya yang bisa kamu pakai adalah memanaskan kerupuk melempem dengan menggunakan microwave.
Ini bisa menjadi alternatif untuk menggantikan trik pertama. Soalnya trik pertama bakalan bekerja apabila cuacanya mendukung.
Selain itu, cara ini dinilai lebih praktis dan higienis. Soalnya kita juga gak tau saat kerupuk dijemur apakah terkena debu atau enggak walaupun udah kita lapisi dengan plastik.
Cara memanaskan kerupuk yang udah melempem pakai microwave mudah sekali.
Kamu cukup taruh kerupuknya. Kemudian tata sedemikian rupa. Jangan lupa dikasih jarak. Terus atur timer-nya selama lima menit. Kerupuk jadi renyah kembali.
Kalau kamu gak mau ribet, sejak awal kamu harus coba Kerupuk Udang Finna.
Kerupuk yang satu ini selain nikmat, juga awet dan gak gampang melempem. Sekali cicip pastinya bisa langsung bikin kamu ketagihan. Pokoknya juaranya kerupuk Indonesia.
Dinginkan di Kulkas
Alternatif lain yang bisa kamu praktikkan adalah dengan memasukkan kerupuk udang matang yang udah alot ke dalam kulkas.
Cara ini juga gak kalah praktis. Kamu cukup taruh kerupuk ke dalam stoples atau wadah. Kemudian simpan deh di kulkas. Pastikan stoples atau wadahnya tertutup rapat, ya.
Dengan cara ini, maka kerupuk akan renyah kembali. Bukan cuma itu, kerupuk bakalan lebih awet dan terhindar dari bakteri.
Setelah didiamkan di kulkas, tinggal buka deh stoplesnya. Terus, gigit kerupuknya. Dijamin teksturnya bakal terasa keriuk lagi.
So, itulah beberapa trik yang bisa kamu coba biar kerupuk yang udah melempem jadi renyah kembali.
Kalau kamu gak mau kebanyakan nunggu dengan mempraktikkan cara di atas, kamu juga bisa lho membuat kerupuk yang melempem tadi jadi berbagai olahan kerupuk udang.
Misalnya dibuat jadi seblak kerupuk udang. Seblak dengan menggunakan kerupuk ini rasanya bakal jauh lebih nikmat, lho. Soalnya kerupuk yang satu ini enak dan lebih gurih. Cocok banget dijadiin seblak. Apalagi kalau disantapnya saat cuaca sedang dingin. Nikmat.
