Kerupuk udang adalah makanan yang terbuat dari campuran bumbu rempah, tepung tapioka, dan udang yang dihaluskan. Camilan gurih nan renyah ini menjadi kesukaan banyak orang.
Selain memiliki harga yang relatif murah, cara menggoreng kerupuk udang pun terbilang mudah. Tapi, terkadang kerupuk yang udah matang akan cepat sekali melempem.
Kalau dibiarkan begitu aja, sensasi renyah dari kerupuk pasti akan berkurang. Nah, gak mau kan kaya gitu? So, berikut ini adalah tips menyimpan kerupuk agar gak mudah melempem.
Daftar Isi
Simpan Kerupuk Udang dalam Toples
Tips pertama yang bisa kamu coba adalah menyimpan kerupuk udang ke dalam toples. Toples merupakan salah satu wadah kedap udara yang paling baik.
Disarankan untuk menggunakan toples dengan tutup putar. Tutup yang seperti ini akan meminimalisir masuknya udara ke dalam wadah sehingga kerupuk gak akan mudah melempem.
Kalau kamu punya toples biasa, ya gak apa-apa kamu juga bisa memakainya. Hanya saja toples biasa terkadang gampang rusak alias gak bisa ditutup rapat kembali.
Ini dikarenakan tutup dari wadah itu sendiri. Terkadang tutupnya akan melengkung seiring berjalannya waktu. Tapi, jangan khawatir kamu bisa mengakali hal ini.
Kamu perlu menyiapkan kertas makanan atau plastik yang udah digunting dengan ukuran yang lebih besar dari tutup wadah. Sebelum wadahnya ditutup rentangkan kertas makanan atau plastik terlebih dahulu di mulut toples. Baru deh ditutup.
Jangan Terlalu Sering Buka Tutup Wadah
Ketika kamu pengen memakan kerupuk yang udah disimpan, sebaiknya jangan membuka tutup wadah terlalu sering. Ini dikarenakan udara akan masuk ke dalam wadah.
Dianjurkan ketika kamu pengen ngambil kerupuk, kamu harus cepat-cepat menutupnya kembali. Pastikan kamu udah tau jumlah kerupuk yang pengen kamu ambil ya.
Jangan makan kerupuk sambil membiarkan wadahnya tetap terbuka. Kebanyakan orang akan melakukan hal tersebut karena gak mau ribet menutupnya kembali.
Padahal, ketika dibiarkan begitu aja udara akan masuk memenuhi wadah. Alhasil kerupuk dipastikan akan gampang melempem.
Kalau udah melempem pasti gak akan selera memakannya. Niat hati pengen ada sensasi renyah dalam mulut saat makan, eh malah zonk.
Kalau udah kayak gitu yang kamu butuhkan adalah Kerupuk Udang Finna. Kerupuknya udah pasti tahan lama dan pastinya gak gampang melempem. Soal harga pastinya terjangkau, rasanya juga enak. Juaranya kerupuk Indonesia banget lah.
Masukkan Kerupuk Udang dalam Kulkas atau Freezer
Ngerasa aneh ya? Padahal, emang gitu kenyataannya kok. Kerupuk yang disimpan dalam kulkas atau freezer akan lebih awet dan gak cepat melempem.
Kerenyahan kerupuk yang disimpan dalam kulkas atau freezer akan tetap terjaga. Hal ini dikarenakan kelembapan udara jauh lebih rendah dibanding suhu ruangan.
Bukan berarti setelah kerupuk selesai dimasak langsung kamu masukkan ke kulkas ya, gak gitu. Caranya adalah tiriskan kerupuk yang udah matang terlebih dahulu agar minyaknya juga berkurang.
Ketika kerupuk udah oke, masukkan ke dalam sebuah plastik kemudian ikat plastiknya. Setelah itu baru deh kamu masukkan ke dalam kulkas. Nah, step yang ini harus kamu praktikkan ya!
Soalnya menurut Hellosehat, kalau menyimpan makanan secara asal-asalan, makanan tersebut akan gampang basi dan pastinya bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
Saat kamu pengen menyantapnya, keluarkan kerupuk dan tunggu sampai uap dinginnya menghilang. Kalau uapnya udah gak ada, kerupuk bisa kamu santap sepuasnya. Oh iya tips ini bisa dibilang darurat ya alias kamu bisa lakukan kalau kamu gak punya wadah untuk menyimpan kerupuk.
So, itulah sederet tips agar kerupuk udang yang kamu simpan gak gampang melempem. Intinya siapkan wadah dengan kualitas yang baik. Kalau kamu ngambil kerupuk pastikan untuk menutup kembali wadah dengan rapat.
Selain bisa digoreng langsung, kerupuk udang juga bisa lho dibuat menjadi berbagai macam hidangan. salah satunya adalah seblak. Belum pernah kan ngerasain seblak kerupuk udang? Hmmm… kamu mesti coba sekarang juga.
