Sambal terasi punya rasa yang enak dan termasuk salah satu sambal andalan untuk melengkapi aneka hidangan ala rumahan.
Walau begitu, mungkin kamu malas untuk membuatnya karena terasi yang dipakai akan meninggalkan bau gak sedap.
Bau tersebut bisa menempel di dapur seharian. Terlebih bisa menyebar ke seluruh ruangan sehingga bisa mengganggu aktivitas.
Kalau sirkulasi udara di rumah kamu bagus sih mungkin gak bakal menjadi masalah besar. Tapi kalau enggak, baunya pasti awet.
Nah, untuk mencegah ataupun mengatasi bau tersebut, kamu wajib banget simak tips berikut!
Daftar Isi
Gunakan Kulit Jeruk dan Kayu Manis
Tips pertama yang bisa kamu lakukan adalah dengan menggunakan kulit jeruk. Soalnya kulit jeruk mengandung minyak esensial alami yang berfungsi sebagai pembersih dan penyegar udara yang baik.
Cara memanfaatkan jeruk untuk mengusir bau cukup mudah. Pertama-tama rebus air dalam panci sampai mendidih. Kalau udah, kecilkan apinya. Kemudian masukkan beberapa potongan kulit jeruk ke dalam rebusan air.
Sesekali potongan kulit jeruk ditekan-tekan sampai terendam. Biar minyak esensial pada kulit jeruk keluar dengan maksimal.
Setelah kurang lebih dua menit, tambahkan kayu manis kemudian aduk-aduk. Lalu, diamkan beberapa saat. Matikan kompor dan biarkan uap rebusan air tersebut bekerja.
Kombinasi antara kulit jeruk dan kayu manis akan menghasilkan wangi yang menyegarkan. Sehingga bau yang menghinggap di seluruh ruangan bakalan lenyap.
Sebenarnya selain kayu manis, kamu juga bisa pakai rempah lainnya kayak jahe, cengkeh, serai, dan lain sebagainya.
Pakai Air Perasan Lemon
Hal selanjutnya yang bisa dilakukan untuk mengusir bau tak sedap habis memasak sambal terasi adalah dengan memanfaatkan perasan air lemon.
Simpel aja kok. Cukup siapkan mangkok, dua buah lemon, dan air hangat.
Caranya buatnya yaitu belah dua lemon terlebih dahulu lalu peras dan biarkan airnya mengucur ke dalam mangkok.
Setelah itu, tambahkan air hangat secukupnya dan aduk-aduk sampai tercampur rata. Lalu, letakkan mangkok di tempat yang menurut kamu ideal.
Larutan yang dihasilkan dari kombinasi perasan lemon dan air hangat ini bakalan mengusir bau yang membandel di ruangan. Apalagi bau yang dihasilkan dari sambal terasi goreng.
Siapkan Lilin Aromaterapi Sebelum Masak Sambal Terasi
Sebelum masak sambal terasi, sebaiknya siapkan lilin aromaterapi. Ini dilakukan biar dapur atau ruangan kamu bisa terhindar dari bau terasi yang mengganggu nantinya.
Gak susah kok buat mendapatkan lilin aromaterapi. Ada banyak tempat yang menyediakan jenis lilin ini dengan harga yang relatif murah.
Kalau lilinnya udah siap, masaklah sambal kayak biasanya. Setelah beres memasak, tinggal kamu nyalakan deh lilin aromaterapinya. Wanginya yang enak akan menyebar hingga ruangan bakalan terbebas dari bau yang menusuk.
Selain ampuh mengusir bau, lilin aromaterapi juga bermanfaat untuk kesehatan. Tapi manfaatnya sendiri bergantung pada jenis aromanya. Beda aroma, beda juga kegunaannya.
Misalnya aja aroma chamomile. Aroma yang satu ini bisa mengurangi rasa gelisah. Sehingga berguna dalam merelaksasi ketegangan pada tubuh. Alhasil kamu bisa terhindar dari insomnia.
Selain chamomile, ada juga aroma lavender. Aroma ini efektif untuk mengurangi stres.
Dengan Bubuk Kopi
Selain dijadikan minuman enak dengan cara diseduh, bubuk kopi juga bisa kita manfaatkan untuk menetralkan bau yang gak sedap setelah membuat sambal terasi. Soalnya bubuk kopi punya sifat alami untuk menyerap bau.
Untuk menggunakan kopi sebagai “alat” menghilangkan bau mudah aja kok. Ada dua cara yang bisa dilakukan. Nanti tinggal dipilih aja ya.
Pertama, rebus air dalam panci hingga mendidih. Kemudian masukkan dua atau tiga sendok bubuk kopi dan aduk-aduk. Setelah tercampur rata, matikan kompor dan biarkan uapnya bekerja.
Kedua, siapkan wadah yang udah diisi bubuk kopi kemudian letakkan di tempat yang ideal. Diamkan beberapa saat dan ruangan akan terbebas dari bau.
Bisa Juga Pakai Cuka
Bukan cuma menambah cita rasa masakan atau hidangan, cuka juga bisa digunakan untuk mengusir bau. Soalnya kandungan asam pada cuka efektif menetralkan bakteri atau sumber penyebab bau.
Cara memanfaatkan cuka untuk menghilangkan bau terbilang mudah kok. Pertama-tama siapkan baskom atau wadah yang lumayan besar. Lalu isi baskom tersebut dengan air hangat.
Setelah itu, tuangkan dua sendok cuka terus aduk-aduk. Kalau udah, letakkan dan diamkan baskom tersebut di tempat yang menurut kamu ideal.
Setelah beberapa saat, dapur atau ruangan pasti terbebas dari bau yang membandel. Jadi, kamu gak bakal terganggu lagi dan bisa fokus untuk menjalankan berbagai aktivitas di rumah.
Nah, itulah tips yang bisa kamu lakukan untuk mengusir bau gak sedap akibat masak sambal terasi. Mau nyobain yang mana nih?
Kalau gak mau repot dengan baunya, kamu bisa cobain sambal terasi sachet praktis kayak Uleg Sambal Terasi Finna. Sambal kemasan ini siap makan dan gak akan bikin dapur atau ruangan menjadi bau.
Harga sambal terasi Finna ini juga terjangkau lho. Untuk satu pack kemasan sachet harganya cuma sekitar Rp13.500 aja. Sementara kemasan jar harganya Rp15.000 dan kemasan pouch seharga Rp27.500.
