Spaghetti Sambal Rendang, Menu Buat Valentine!

Spaghetti sambal rendang jadi menu spesial yang pas untuk dinikmati di hari Valentine kali ini.

Valentine atau yang dikenal juga sebagai hari kasih sayang biasa diperingati setiap tanggal 14 Februari.

Biasanya, momen ini diisi dengan kegiatan seperti memberikan hadiah berupa coklat atau bunga, menghabiskan waktu bersama pasangan, hingga diisi dengan kegiatan makan malam bersama orang-orang terdekat.

Nah, biar perayaan hari valentine kali ini lebih berkesan dari tahun-tahun sebelumnya, kamu bisa banget nih cobain masak spaghetti sambal rendang bareng pasangan.

Pastinya kegiatan masak bareng pasangan di hari Valentine ini bisa bikin hubungan kamu jadi makin erat deh pokoknya.

Kalau gitu, yuk langsung simak aja resepnya di bawah ini.

Resep Spaghetti Sambal Rendang

Biar tekstur dan cita rasa spaghetti buatanmu jadi lebih pas dan tentunya enak, ada beberapa tips memasak yang perlu kamu ketahui terlebih dulu.

Pertama, menggunakan panci yang besar saat merebus.

Meski terdengar sepele, namun alat masak yang digunakan akan sangat berpengaruh pada tekstur yang dihasilkan.

Nah, biar teksturnya bisa matang secara merata sebaiknya kamu gunakan panic yang cukup besar, ya.

Dengan hal ini spaghetti akan matang secara merata saat direbus.

Kedua, pastikan air mendidih terlebih dahulu.

Sebelum direbus ke dalam panci, sebaiknya pastikan dulu kalau airnya udah benar-benar mendidih.

Hal ini dilakukan untuk menghindari tekstur spaghetti yang menjadi kenyal dan mengumpal.

Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit garam pada air rebusan agar rasanya tidak hambar meski belum ditambahkan bumbu.

Ketiga, tidak perlu menambahkan minyak.

Penambahan minyak setelah merebus hanya akan membuat teksturnya menjadi sangat licin.

Sehingga bumbu sambal atau saus akan sulit menyatu nantinya.

Keempat, tidak perlu dibilas.

Saat udah matang, kamu tidak perlu membilasnya menggunakan air. Cukup diamkan aja untuk meniriskannya.

Kelima, masak dengan saus.

Daripada hanya menuangkan saus atau bumbu ke atas spaghetti, kamu bisa mencampurkannya dengan cara dimasak.

Caranya adalah dengan menumis saus menggunakan wajan. Kalau udah baru deh masukkan pasta yang udah ditiriskan tadi dan aduk hingga bumbunya merata.

Nah, khusus di resep spaghetti kali ini yang pakai sambal rendang sebagai bumbunya, kamu bisa langsung pakai Uleg Sambal Rendang Finna aja biar lebih praktis.

Dengan sambal rendang kemasan ini, kamu gak perlu lagi menyiapkan saus atau atau bumbu untuk spaghetti. Lebih praktis dan udah pasti mantap pedasnya!

Itulah tadi tips cara masak spaghetti yang harus kamu ketahui.

Kalau gitu, yuk simak bahan-bahan lainnya biar lebih jelas.

Bahan-Bahan

Berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan:

• 150 gr spaghetti
• 100 gr daging sapi
• Uleg Sambal Rendang Finna
• 1 lembar daun jeruk
• Bawang bombai, secukupnya
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Kaldu ayam
• 1 buah paprika
• Santan
• Minyak goreng

Cara Membuat

Perhatikan langkah-langkah memasak berikut ini, ya:

1. Cuci bersih daging sapi, kemudian potong kecil-kecil. Haluskan juga bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
2. Siapkan wajan, lalu tumis bumbu yang udah dihaluskan tadi. Tambahkan juga santan, daun jeruk, gula, dan garam.
3. Masukkan potongan daging sapi yang udah dipotong-potong. Aduk hingga air santan menyusut dan menyerap ke dalam daging sapi.
4. Sambal menunggu rendangnya matang, kamu bisa melanjutkan dengan merebus spaghetti hingga lunak dan matang. Ikuti tips yang udah dijelaskan di awal, ya.
5. Tiriskan daging yang udah dimasak tadi. Sisihkan.
6. Siapkan teflon, lalu tumis Uleg Sambal Rendang Finna. Tambahkan bawang bombai dan paprika yang udah diiris. Kemudian aduk.
7. Masukkan daging sapi yang udah matang, aduk.
8. Tambahkan spaghetti, lalu aduk lagi hingga semua bumbu dan teksturnya merata.
9. Hidangan siap disajikan.

Nah, itulah tadi resep spaghetti sambal rendang yang bisa kamu coba masak di hari Valentine kali ini. Yuk cobain!