Telur balado sambal teri merupakan menu masakan simpel dan lezat yang patut dicoba di rumah. Meskipun cara memasaknya tergolong mudah, telur yang diolah dengan cara direbus ini kaya akan nutrisi penting bagi tubuh. Satu butir telur rebus menyediakan protein, kolin, zat besi, folat, vitamin A, B12, D, dan E, serta selenium dan lutein yang bermanfaat untuk memperkuat massa otot, menjaga metabolisme, membantu penurunan berat badan, serta merawat kesehatan kulit dan rambut. Resep simpel ini mengungkap cara lengkap membuat telur balado yang mudah dipraktikkan di rumah. Telur balado sambal teri jadi menu masakan simpel dan enak yang harus kamu coba buat di rumah.
telur balado
Telur balado sambal teri jadi menu masakan simpel dan enak yang harus kamu coba buat di rumah.
Meskipun cara masaknya simpel, sajian telur balado yang diolah dengan cara direbus ini dapat memenuhi hampir seluruh nutrisi yang dibutuhkan tubuh, lho.
Satu butir telur rebus kaya akan protein, kolin, zat besi, folat, vitamin A, vitamin B12, vitamin D dan vitamin E, hingga selenium dan lutein.
Kandungan-kandungan tadi dapat bermanfaat untuk menambah massa otot, menjaga metabolisme tubuh, membantu menurunkan berat badan, hingga menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Banyak banget kan kandungan dan manfaatnya!
Nah, buat kamu yang mau coba bikin menu ini di rumah, yuk langsung simak resepnya berikut ini.
Daftar Isi
Tips Membuat Telur Balado
Meskipun terdengar mudah, namun banyak orang yang belum mengetahui bagaimana cara merebus telur dengan cara yang tepat.
Kalau kamu perhatikan, telur yang direbus terlalu matang akan terasa tidak nyaman di tenggorokan setelah dimakan.
Berbeda dengan telur yang direbus dengan durasi dan cara yang tepat. Teksturnya akan lebih kenyal, gurih, dan nyaman saat ditelan.
Nah, biar hasilnya bisa lebih maksimal, di resep telur balado sambal teri ini kamu akan mengetahui bagaimana cara tepat dalam merebus telur.
Pertama, simpan telur pada suhu ruangan.
Kalau telur yang akan kamu gunakan disimpan di dalam kulkas, sebaiknya diamkan terlebih dahulu telur di suhu ruangan.
Suhu telur yang terlalu dingin ini akan membuat kulitnya jadi retak saat direbus.
Kedua, didihkan air terlebih dahulu.
Kamu mungkin pernah merebus telur dalam panci saat airnya belum mendidih? Alhasil, putih telur akan melekat kuat pada kulitnya dan sulit untuk dikupas.
Sebaiknya, didihkan air terlebih dulu, baru masukkan telur ke dalamnya. Dengan cara ini, telur akan lebih mudah dikupas dan menghasilkan warna yang lebih merata.
Ketiga, perhatikan waktu perebusan.
Untuk mendapatkan hasil yang sesuai dengan keinginan, kamu harus memperhatikan juga berapa waktu yang dibutuhkan.
Di resep telur balado simpel ini sendiri, kamu bisa merebus telur selama 10 menit aja.
Dengan begitu, telur akan matang sempurna untuk kemudian dimasak lagi dengan bumbu sambal teri.
Biar lebih praktis dan simpel, kamu bisa langsung pakai Uleg Sambal Teri Finna aja buat bumbu telur baladonya.
Jadi, kamu gak perlu repot buat bersihin ikan teri atau ngulek-ngulek bahan sambal lagi.
Tinggal buka kemasannya, dan dimasak deh dengan telur yang udah direbus tadi.
Lebih praktis dan udah pasti mantap pedasnya!
Biar lebih jelas, simak bahan dan cara buatnya dibawah ini, ya.
Bahan-Bahan Telur Balado
Bahan-bahan yang kamu butuhkan bakalan lebih simpel kalau kamu pakai Uleg Sambal Teri Finna, lho.
Berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- 5 butir telur
- 5 butir bawang merah
- Uleg Sambal Teri Finna
- Minyak sayur, secukupnya
- Air matang
Cara Memasak Telur Balado
telur balado
Berikut resep cara membuat telur balado pedas simpel:
- Siapkan panci untuk merebus lalu didihkan air. Gunakan api besar.
- Kecilkan api, lalu rebus telur dengan waktu 10 menit aja. Kalau udah, matikan kompor dan diamkan terlebih dahulu.
- Kupas kulit telur, lalu goreng sebentar di minyak panas. Kalau udah, angkat dan sisihkan.
- Iris bawang merah, tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan Uleg Sambal Teri Finna ke dalam wajan. Aduk-aduk sebentar
- Masukkan telur yang udah digoreng tadi, aduk hingga semua bumbunya merata.
- Telur balado sambal teri simpel siap disajikan.
Nah, itulah tadi resep telur balado pedas dengan sambal teri yang bisa kamu coba di rumah. Simpel banget kan? Yuk buruan cobain!
