Resep Tahu Cabe Garam Sambal Terasi yang Bikin Nagih

Tahu Cabe Garam, siapa yang bisa menolak kelezatan hidangan ini dengan sentuhan sambal terasi? Perpaduan rasa gurih dari tahu, pedasnya cabai, dan aroma harum khas terasi menciptakan harmoni yang memanjakan lidah.

Tidak heran, tahu cabe garam menjadi salah satu camilan sekaligus lauk favorit banyak orang.

Tahu cabe garam ini semakin spesial dengan kehadiran sambal terasi. Sambal ini bukan hanya pelengkap, tetapi elemen penting yang membawa sensasi rasa autentik.

Siapapun yang mencicipinya pasti akan dibuat ketagihan! Mari kita eksplorasi cara membuat hidangan ini di rumah.

Tahu cabe garam menjadi salah satu hidangan favorit karena teksturnya yang renyah berpadu sempurna dengan rasa bumbu pedas-gurih.

Ditambah sambal terasi yang otentik, kelezatannya semakin menggoda. Sambal terasi tidak hanya memperkaya cita rasa tetapi juga menghadirkan sensasi pedas yang pas untuk para pecinta kuliner Nusantara.

Selain itu, hidangan ini cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan siang santai hingga camilan malam hari.

Mari kita eksplorasi cara membuat hidangan ini di rumah, lengkap dengan tips agar hasilnya maksimal.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Tahu Cabe Garam Sambal Terasi

berikut bahan-bahan yang Anda butuhkan:

Bahan Utama:

• 250 gram tahu putih, potong dadu kecil
• 2 sdm tepung maizena
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Uleg Sambal Terasi Finna

Tips: Pastikan memilih tahu yang segar agar teksturnya tetap lembut di dalam namun renyah di luar setelah digoreng.

Untuk sambal terasi, gunakan uleg sambal terasi finna cita rasa lebih autentik.

Langkah-Langkah Membuat Tahu Cabe Garam Sambal Terasi

1. Potong tahu berbentuk dadu.
2. Baluri potongan tahu dengan tepung maizena hingga merata.
3. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu goreng tahu hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat, tiriskan.
4. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai rawit dan cabai besar. Aduk rata.
5. Tambahkan tahu goreng, aduk hingga tahu terbalut bumbu dengan sempurna. Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
6. Sajikan tahu cabe garam di piring, tambahkan uleg sambal terasi finna di sisi sebagai pelengkap. Hidangan siap dinikmati!

Hidangan ini akan terlihat lebih menggoda dengan penyajian yang menarik. Tata tahu di atas piring saji berwarna cerah, taburi irisan daun bawang atau bawang goreng untuk sentuhan akhir. Letakkan sambal terasi di mangkuk kecil terpisah.

Untuk pasangan sempurna, coba kombinasikan dengan nasi hangat, sayur asem, atau bahkan tempe goreng.

Hidangan ini juga cocok dinikmati sebagai camilan sore bersama teh manis hangat. Simpel tapi penuh rasa!

Tips dan Trik Sukses Membuat Tahu Cabe Garam Sambal Terasi

• Tahu : Gunakan tahu putih segar agar hasilnya lebih lembut di dalam namun tetap renyah di luar.
• Tahu Tetap Renyah: Gunakan minyak panas saat menggoreng tahu dan pastikan tahu ditiriskan dengan baik untuk menjaga kerenyahannya.
• Variasi Rasa: Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis ke sambal terasi untuk rasa segar atau kreasikan dengan menambahkan daun jeruk dalam tumisan tahu.
• Tambahkan Protein Lain: Untuk variasi, tambahkan potongan ayam goreng atau udang ke dalam hidangan ini. Rasanya dijamin semakin nikmat!

Tahu cabe garam sambal terasi adalah resep yang wajib dicoba di rumah. Selain mudah dibuat, rasanya yang kaya akan mengingatkan kita pada kekayaan kuliner Indonesia.

Hidangan ini mampu menghadirkan kehangatan dan kebahagiaan di meja makan.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang praktis, siapa pun bisa menciptakan hidangan ini.

Nikmati tahu cabe garam sambal terasi sebagai pelengkap makanan utama atau camilan favorit keluarga. Yuk, coba buat sendiri dan nikmati kelezatannya bersama orang tercinta!