Resep Steam Tofu Udang Rawit Tabur, Kombinasi yang Pas di Lidah

Jika Anda mencari hidangan sehat, gurih, dan tetap kaya rasa, maka Steam Tofu Udang Rawit Tabur bisa jadi pilihan yang tepat. Perpaduan tahu sutra yang lembut dengan udang segar menciptakan tekstur yang nikmat di mulut.

Ditambah dengan taburan rawit dari Finna, hidangan ini semakin menggoda selera dengan sentuhan pedas yang bisa disesuaikan sesuai selera.

Makanan ini bukan hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat. Tidak membutuhkan teknik memasak rumit, cukup dikukus hingga matang sempurna.

Bagi Anda yang ingin menu praktis dengan cita rasa premium, resep ini wajib dicoba. Apalagi, tahu yang dikukus mempertahankan kelembutannya, sementara udang memberikan sensasi kenyal yang pas saat digigit. Ingin mencoba resepnya? Yuk simak dibawah ini!

Bahan-Bahan Resep Steam Tofu Udang Rawit Tabur

Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan siap agar prosesnya lebih lancar. Berikut daftar bahan yang Anda perlukan:

Bahan Utama:

• 1 blok tahu sutra (silken tofu)
• 150 gram udang segar, kupas dan cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• ½ sendok teh minyak wijen
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh lada putih
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Pelengkap:

• Rawit Tabur Finna tersedia level 10, 15 dan 30 (pilih level kepedasan sesuai selera)
• 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan

Tahu dan udang menjadi bahan utama yang menghadirkan kelembutan dan rasa gurih alami. Sementara itu, rawit tabur dari Finna memberikan sensasi pedas yang bisa disesuaikan, mulai dari level ringan hingga ekstra pedas bagi Anda yang gemar tantangan rasa.

Cara Membuat Steam Tofu Udang yang Lezat dan Mudah

Proses memasak hidangan ini cukup sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Berikut langkah-langkahnya:

1. Siapkan tahu sutra dengan meletakkannya di atas piring tahan panas. Potong menjadi beberapa bagian agar bumbu meresap lebih baik.
2. Campurkan udang cincang dengan bawang putih, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, dan lada putih dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
3. Letakkan adonan udang di atas tahu yang telah dipotong, ratakan agar setiap bagian mendapat cita rasa yang sama.
4. Kukus selama 10-12 menit dengan api sedang hingga udang berubah warna dan matang sempurna. Jangan terlalu lama agar tahu tetap lembut dan udang tidak menjadi keras.
5. Angkat dan taburkan Rawit Tabur Finna serta bawang goreng di atasnya untuk menambah cita rasa pedas dan gurih.
6. Sajikan selagi hangat agar tekstur tahu tetap creamy dan udang tetap juicy.

Dengan cara ini, rasa dari setiap bahan akan menyatu dengan sempurna. Tahu tetap halus, udang tidak overcooked, dan pedasnya rawit tabur semakin memperkaya sensasi makan.

Tips Memasak Steam Tofu Udang agar Lebih Nikmat

Agar hasilnya semakin maksimal, ada beberapa tips yang bisa Anda terapkan. Pertama, pilih tahu sutra berkualitas baik agar teksturnya benar-benar lembut. Hindari mengaduk atau memindahkan tahu terlalu kasar agar tidak mudah hancur saat dikukus.

Kedua, gunakan udang segar untuk mendapatkan rasa manis alami. Jika menggunakan udang beku, pastikan sudah benar-benar dicairkan dan dikeringkan dari sisa air agar tidak merusak tekstur hidangan. Selain itu, tambahkan Rawit Tabur Finna secara bertahap untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera Anda.

Variasi Resep Steam Tofu Udang untuk Selera Berbeda

Jika ingin mencoba sesuatu yang baru, ada beberapa variasi yang bisa Anda eksplorasi. Salah satunya adalah dengan menambahkan saus jahe yang memberikan aroma khas dan memperkaya rasa gurih. Caranya, tambahkan sedikit jahe parut ke dalam campuran udang sebelum dikukus.

Bagi pencinta keju, coba tambahkan sedikit parutan keju cheddar atau mozarella di atasnya sebelum mengukus. Hasilnya? Hidangan lebih creamy dengan perpaduan rasa gurih dan pedas yang unik.

Jika Anda menyukai rasa manis pedas, bisa juga menambahkan sedikit madu ke dalam bumbu udang untuk sensasi rasa yang lebih kompleks.

Tidak perlu repot untuk menciptakan hidangan lezat dan sehat. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, Anda bisa menyajikan hidangan spesial di rumah. Perpaduan tahu lembut, udang segar, dan Rawit Tabur Finna menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan.

Sekarang giliran Anda untuk mencoba! Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera dan eksplorasi berbagai variasi yang menarik. Yuk, masak dan nikmati kelezatan makanan sehat dengan cita rasa yang menggoda.