Artikel ini membahas tentang resep nasi goreng pedas menggunakan bumbu sambal teri yang menggugah selera. Hidangan ini cocok untuk dijadikan menu makan malam bersama keluarga di rumah. Bahan dan cara membuatnya pun tentu tidaklah sulit. Bahkan sebaiknya, kamu menggunakan nasi putih sisa atau yang sudah dingin untuk dijadikan bahan. Hal ini bertujuan agar bumbu nasi goreng bisa lebih meresap dan menghasilkan cita rasa lezat dan nikmat. Selengkapnya cek resep di bawah ini!
Menikmati lezatnya sambal teri pedas, gak melulu cuman dicocol aja.
Kamu bisa bebas mengkreasikan bumbu sambal teri jadi hidangan yang super lezat. Salah satunya dibuat jadi menu nasi goreng pedas.
Selain jadi lebih enak, rasa pedas dari sambal juga bakal bikin nasi goreng buatanmu lebih beda dari biasanya.
Apalagi kalau ditambahkan juga dengan bahan lain kayak sosis, bakso, dan suwiran daging ayam. Beuhhh… spesial banget itu mah!
Nasi goreng sendiri merupakan menu yang enak buat dinikmati kapan aja. Mulai dari sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Saking enaknya nasi goreng, mantan presiden Amerika Serikat, Barrack Obama juga sangat menyukai menu ini, lho.
Nah, buat kamu yang bosan dengan rasa nasi goreng yang gitu-gitu aja, kamu wajib cobain resep satu ini.
Yuk ah langsung aja ikuti resepnya!
Daftar Isi
Resep Nasi Goreng Sambal Teri
Nasi goreng jadi menu makanan yang paling digemari banyak orang.
Coba aja kamu lihat, dari mulai penjual nasi goreng di pinggir jalan, sampai di restoran-restoran mewah pasti punya sajian nasi goreng khasnya masing-masing.
Selain rasanya yang enak, menu ini juga bisa dengan mudah dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya. Gak heran, ada banyak banget varian rasa nasi goreng di Indonesia.
Dari mulai nasi goreng seafood, nasi goreng kambing, keju, sampai nasi goreng sambal teri yang sekarang mau dibuat.
Oh iya, ada beberapa tips juga yang bisa kamu lakukan untuk bikin rasa nasi goreng kamu jadi lebih maksimal enaknya. Yaitu, dengan menggunakan nasi putih yang udah dingin.
Kenapa? Karena kalau kamu bikin nasi goreng pakai nasi yang masih panas alias baru, nantinya tekstur nasi goreng akan lembek ketika dimakan.
Selain itu, nasi putih yang udah dingin juga bisa bikin bumbunya mudah meresap sempurna. Sebaliknya, kalau kamu pakai nasi panas bumbunya bakal susah meresap dan malah nempel.
Jadi, pastikan nasi yang mau kamu siapkan sekarang ini bukan nasi yang masih panas, ya. Kamu juga boleh kok pakai nasi sisa semalam buat bikin nasi goreng ini.
Kalau gitu, yuk langsung kita masuk ke bahan-bahannya.
Bahan dan Bumbu Nasi Goreng Pedas
Biar lebih hemat waktu dan tenaga, untuk sambalnya gak perlu bikin sendiri. Pakai aja sambal teri kemasan kayak Uleg Sambal Teri Finna.
Selain jadi lebih praktis, sambal ini juga udah pasti punya rasa yang pas dan mantap pedasnya. Soalnya sambal ini tuh dibuat dari bahan pilihan dan punya cita rasa khas Nusantara.
Untuk campurannya, kamu bisa sesuaikan dengan selera. Tapi, di resep kali ini nasi gorengnya pakai suwiran daging ayam dan kol aja.
Yuk, siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 2 piring nasi putih dingin
- 2 butir telur ayam
- Uleg Sambal Teri Finna
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah kol segar
- Suwiran daging ayam
- Kecap manis
- Garam dan penyedap masakan (secukupnya)
- Minyak goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Sambal Teri
- Cuci bersih bahan-bahan kayak kol, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian iris sesuai selera.
- Siapkan wajan, kemudian panaskan minyak. Kalau udah panas, masukkan bawang yang udah diiris tadi dan tumis hingga harum.
- Tambahkan telur ayam dan kol yang udah diiris tadi, lalu aduk.
- Masukkan nasi dan aduk merata dengan bahan-bahan lainnya. Tambahkan juga suwiran daging ayam.
- Tuangkan Uleg Sambal Teri Finna secara merata, aduk lagi.
- Masukkan juga kecap manis dan penyedap masakan secukupnya. Aduk hingga warnanya merata.
- Cicipi terlebih dulu rasanya. Kalau rasanya udah sesuai, matikan kompor.
- Nasi goreng pedas siap disajikan.
Nah, itulah resep membuat nasi goreng pedas sambal teri yang nikmat dan wajib buat kamu coba di rumah.
Oh iya, untuk telur, kamu bisa memasaknya secara terpisah atau dicampur dengan bahan lainnya kayak di resep ini.
Menu nasi goreng sambal teri ini juga bakal lebih cocok kalau dimakan bareng renyahnya kerupuk udang. Jadi, selamat mencoba, ya!