Keripik kulit ayam adalah camilan gurih dan renyah yang bisa dibuat hanya dengan tiga bahan sederhana. Artikel ini membahas cara membuat keripik kulit ayam renyah di rumah, dilengkapi tips agar hasilnya nikmat dan tahan lama. Tak hanya sebagai camilan, keripik kulit ayam juga memiliki potensi bisnis yang menggiurkan dengan modal kecil dan strategi pemasaran kreatif. Yuk, coba resep ini dan mulai peluang usaha dari dapur kamu!
resep keripik kulit ayam
Keripik kulit ayam telah menjadi salah satu camilan favorit banyak orang.
Tak hanya karena rasanya yang gurih, tetapi juga karena teksturnya yang renyah dan menggoda.
Popularitas camilan ini juga semakin meningkat, terutama di kalangan pecinta camilan renyah.
Selain itu, keripik kulit ayam menawarkan keunggulan dalam hal variasi rasa. Kamu bisa memadukan camilan ini dengan berbagai bumbu, seperti Rawit Tabur Finna untuk menciptakan sensasi pedas yang menggugah selera.
Tak hanya sekadar camilan, keripik gurih ini juga memiliki potensi pasar yang luas, lho. Dengan rasa yang sulit dilupakan, camilan ini cocok dijual baik di toko offline maupun online.
Tertarik untuk mencobanya? Kalau begitu yuk langsung siapkan bahan-bahan berikut ini!
Daftar Isi
Bahan-bahan Keripik Kulit Ayam
bahan keripik kulit ayam simpel
Berikut bahan-bahan sederhana yang kamu butuhkan:
- 100 gr kulit ayam
- 2 sdt garam
- Tepung beras, secukupnya
- Air matang, secukupnya
- Air perasan jeruk nipis, secukupnya
- Bumbu Rawit Tabur Finna
Cara Membuat Keripik Kulit Ayam
Perhatikan terlebih dulu langkah-langkah memasak berikut ini:
- Cuci bersih kulit ayam dengan air mengalir, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Kalau sudah, cuci kembali dengan air bersih.
- Siapkan tepung terigu serba guna pada wadah dan campurkan dengan garam atau kaldu ayam bubuk. Tambahkan air secukupnya, lalu aduk hingga mengental.
- Selain adonan basah, kamu juga harus mempersiapkan adonan tepung terigu kering di wadah yang berbeda.
- Kalau sudah, celupkan kulit ayam ke dalam adonan basah lalu ke adonan tepung kering hingga merata.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak yang cukup banyak. Goreng kulit ayam hingga matang kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Taburi bumbu Rawit Tabur Finna untuk menambah cita rasa pedas.
- Keripik kulit ayam renyah siap untuk dinikmati atau dijadikan ide jualan.
Nah, itulah tadi cara lengkap membuat keripik kulit ayam yang bisa kamu coba di rumah sebagai ide jualan camilan yang menarik.
Untuk menghasilkan tekstur keripik yang renyah dan nikmat, ada beberapa tips membuat yang bisa kamu perhatikan terlebih dulu. Simak tipsnya di bawah ini!
Tips Membuat Keripik Kulit Ayam Renyah
cara membuat keripik kulit ayam
Tips pertama, pilih kulit ayam yang berkualitas.
Gunakan kulit ayam segar tanpa aroma amis. Jika memungkinkan, pilih bagian yang memiliki sedikit lemak.
Bersihkan juga kulit ayam dari lemak berlebih agar tidak terlalu berminyak saat digoreng. Rendam dalam campuran bumbu selama 15-30 menit agar rasa meresap sempurna.
Kedua, gunakan tepung yang tepat.
Campurkan tepung terigu dengan tepung beras untuk mendapatkan tekstur yang lebih renyah.
Ketiga, proses menggoreng untuk menghasilkan tekstur renyah.
Panaskan minyak secukupnya. Baluri kulit ayam dengan tepung hingga merata, lalu goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
Pastikan minyak benar-benar panas untuk menghasilkan keripik yang renyah dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
Keempat, kombinasikan dengan bumbu favorit.
Selain rasa pedas, coba variasi bumbu lain seperti keju, barbeque, atau balado untuk memperkaya cita rasa.
Kelima, penyimpanan yang tepat.
Simpan keripik dalam wadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya. Hindari tempat yang lembab agar camilan tetap awet.
Dengan tips memasak ini, kamu bisa menghasilkan keripik kulit ayam yang renyah sebagai ide bisnis sederhana dari dapur rumah!
Camilan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki potensi bisnis yang besar. Dengan modal yang relatif kecil, kamu bisa memproduksi keripik kulit ayam simple dalam jumlah besar.
Gunakan kemasan yang menarik untuk meningkatkan daya tarik pembeli.
Selain itu, manfaatkan media sosial untuk promosi, seperti Instagram atau TikTok, dengan unggahan foto dan video yang menggugah selera.
Selamat mencoba resep keripik kulit ayam ini di rumah!
