Selain dijadikan pendamping menu makanan berkuah, kerupuk udang juga enak banget kalau dimakan bareng sajian berbumbu kacang. Bahkan, udah kayak jadi jodohnya kerupuk udang aja gitu.
Kira-kira sajian berbumbu kacang apa aja ya yang pas sama kerupuk ini? Daripada penasaran, mending langsung kepoin aja yuk!
Daftar Isi
Sate
Sate adalah makanan yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk kemudian dibakar di atas bara.
Daging yang digunakan sebagai bahan sate pun biasanya bermacam-macam. Ada yang memakai daging ayam, sapi, kambing, domba, dan lain sebagainya.
Daging apa pun yang dipilih, sate tetap lebih enak ketika disajikan dengan bumbu kacang sebagai pelengkapnya. Soalnya bumbu ini bakal memperkuat rasa sate.
Biar kenikmatannya makin berlipat, kamu bisa menyantap sate dengan tambahan lontong, acar, dan tentunya kerupuk udang.
Lotek dengan Kerupuk Udang Kecil
Di Indonesia, ada banyak kreasi sayuran yang menggunakan bumbu kacang. Salah satunya adalah lotek yang merupakan makanan kebanggaan masyarakat Jawa Barat.
Biasanya sayuran yang dipakai dalam lotek adalah kangkung, bayam, kacang panjang, kol, taoge, dan lain sebagainya.
Nah, makanan satu ini bisa kamu nikmati dengan lontong ataupun ketupat. Tapi kalau gak ada, kamu juga bisa menikmatinya dengan nasi putih hangat. Dijamin bikin lidah menari-nari.
Kalau pengen rasanya lebih oke, kamu bisa nikmati seporsi lotek dan nasi putih ini dengan tambahan kerupuk udang kecil siap makan. Perpaduannya pasti juara.
Untuk menikmatinya, kamu bisa gunakan kerupuk sebagai “sendok” lalu serok nasi dan lotek ke atasnya. Terus tinggal disuap deh ke mulut.
Siomai
Menurut Wikipedia, Siomai merupakan salah satu jenis dimsum atau makanan kecil yang berasal dari Tiongkok. Siomai ini bisa dibuat dengan berbagai daging pilihan yang dibungkus dengan kulit pangsit. Dagingnya pun bisa berupa daging ayam, sapi, ikan, udang, kepiting, dan lain sebagainya.
Di Indonesia, siomai ini terkenal sebagai makanan khas yang identik dengan Bandung. Makanya, gak heran kalau menemui makanan ini di pinggir jalan, bakal kita temukan tulisan “Siomai Bandung” di gerobaknya.
Siomai ini selalu disajikan dengan tambahan beberapa bahan sebagai pelengkapnya. Bisa telur ayam rebus, tahu, atau sayuran kayak kentang, kol, dan pare.
Umumnya seporsi siomai bakal disajikan dengan siraman bumbu kacang yang rasanya gurih, kecap, sambal, dan perasan jeruk nipis.
Nah, biar lebih mantap, kamu juga bisa menambahkan Kerupuk Udang Finna. Kenikmatannya pasti menjadi berkali-kali lipat.
Soalnya kerupuk ini dibuat dari kombinasi udang segar dan bahan-bahan pilihan sehingga rasanya gurih dan renyah. Pokoknya juaranya kerupuk Indonesia deh.
Aneka Rujak dengan Kerupuk Udang Besar
Kalau kamu ngaku pencinta pedas, kayaknya sih hidangan ini udah gak asing buat kamu. Soalnya aneka rujak hampir selalu dijadikan pilihan sebagai kudapan penyegar. Apalagi kalau cuaca lagi panas terik.
Jenis rujak sendiri bermacam-macam. Misalnya kalau kamu lagi pengen rujak yang segar dengan sensasi crunchy, ada rujak buah.
Buahnya sendiri bisa disesuaikan dengan selera. Bisa pilih mangga muda, bengkuang, nanas, kedondong, jambu air, dan lain sebagainya.
Tapi kalau kamu lagi pengen rujak yang segar dengan bahan aneka sayur, ada yang namanya rujak petis atau rujak cingur.
Apa pun pilihannya, aneka rujak tetap bisa kamu nikmati dengan kerupuk udang besar. Kenikmatannya pasti bikin susah move on.
Kupat Tahu
Rekomendasi sajian bumbu kacang terakhir adalah kupat tahu.
Makanan ini merupakan makanan khas Indonesia yang terdapat di beberapa daerah. Sebut aja kayak Bandung, Solo, Magelang, Tasikmalaya, dan lain sebagainya.
Walau tiap daerah memiliki ciri khas masing-masing, tapi umumnya makanan ini berbahan dasar ketupat dan tahu. Tahu yang udah digoreng akan disajikan dengan ketupat di dalam sebuah piring. Habis itu, disiram dengan bumbu kacang.
Nah, biasanya selain bumbu kacang, makanan ini juga dilengkapi dengan kerupuk. Untuk kerupuknya sendiri, pilihlah kerupuk udang. Soalnya kerupuk yang satu ini bakalan nge-blend sempurna dengan hidangan ini.
So, itulah beberapa rekomendasi atau pilihan sajian berbumbu kacang yang pastinya pas kalau dinikmati dengan kerupuk udang. Ngiler sama yang mana nih?
Leave a reply