Suka banget makan pakai sambal teri? Selamat ya, karena ternyata sambal ini punya segudang manfaat yang bagus buat tubuh kamu.
Nah, buat yang belum pernah coba sambal ini sebelumnya, mendingan buruan deh cobain. Karena selain rasanya yang enak, makan sambal teri juga bisa bantu jaga kesehatan jantung.
Gak cuman itu, ada segudang manfaat lain juga yang harus kamu tahu dari makan sambal satu ini.
Kira-kira apa aja manfaatnya? Yuk simak!
Daftar Isi
Kalori Sambal Ikan Teri
Sebelum masuk ke manfaat, kita cari tahu dulu yuk kalori sambal ikan teri ini.
Ikan teri merupakan ikan yang sering banget dikonsumsi sama banyak orang, khususnya orang Indonesia.
Meski punya ukuran yang kecil, ternyata banyak kandungan nutrisi dari ikan ini yang baik buat tubuh.
Karena banyak kandungan gizi tadi, ikan teri sering diolah jadi aneka menu makanan. Salah satunya dibuat jadi sambal teri ulek yang lezat.
Berikut adalah kalori yang terdapat pada dua ons ikan teri segar:
- 95 Kalori
- 13 gr protein
- 4 gr lemak
- 56% Vitamin B3
- 55% Selenium
- 16% Vitamin B12
- 12% Besi
- 8% Kalsium
Nah, kalori tadi adalah kalori yang baru didapatkan dari ikan teri mentah aja alias belum diolah jadi sambal.
Terus, kira-kira berapa kalori dari ikan ini kalau udah diolah jadi sambal?
Biar lebih mudah, kita ambil contoh dari Uleg Sambal Teri Finna aja yang udah pasti pakai bahan-bahan sambal teri yang segar.
Di setiap 1 bungkusnya (8 gram), terdapat energi sebanyak 30 kkal, 1,5 gr lemak, 1 gr protein, 3 gr karbohidrat, dan 150 mg sodium.
Manfaat Makan Sambal Teri
Kalau tadi kita udah bahas kandungan kalori, yuk sekarang kita bahas manfaat apa yang didapatkan dari sambal satu ini.
Buat Jantung Lebih Sehat
Jantung adalah organ terpenting yang ada di setiap manusia.
Maka dari itu, penting buat kamu untuk selalu menjaga kesehatan jantung. Salah satunya dengan makan sambal ini.
Vitamin B3 yang terdapat pada ikan teri, terbukti menurunkan trigliserida dan kolesterol jahat yang ada pada tubuh.
Nah, zat inilah yang bermanfaat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
Buat Tulang Lebih Kuat
Kamu tahu gak, kalau setiap hari sel-sel tulang yang rusak akan diganti oleh sel tulang baru yang didapat dari makanan berkalsium?
Proses pembentukan tulang ini terjadi pada anak-anak hingga menginjak usia 30 tahun, lho.
Setelah melalui usia tersebut, proses pembentukan sel tulang baru akan melambat.
Nah, di usia lanjut inilah lansia rentan mengalami osteoporosis.
Untuk mencegah masalah tulang tadi, kamu perlu banyak mengonsumsi akanan yang tinggi kalsium. Salah satunya kalsium dari ikan teri.
Kandungan kalsium pada ikan teri ternyata udah cukup lho untuk memenuhi asupan kalsium harian kamu.
Mencegah Penyakit Alzheimer
Alzheimer merupakan kondisi penyakit progresif yang menghancurkan memori dan fungsi mental.
Orang yang mengidap penyakit ini memiliki gejala utama seperti hilang ingatan dan kebingungan.
Pada kasus tertentu, kondisi ini sulit untuk disembuhkan dan akan bertahan hingga seumur hidup.
Nah, kamu bisa mencegah hal tadi dengan terus menjaga pola hidup sehat dan makan makanan yang bergizi seperti sambal teri.
Karena ikan teri kaya akan asam lemak omega 3 yang penting dalam pembentukan sel-sel di otak.
Selain itu, capsaicin yang terdapat pada cabe dalam sambal ini juga bisa mencegah kamu terkena stres.
Bagus Buat Jaga Kesehatan Mata
Menjaga kesehatan mata juga jadi hal yang gak kalah penting.
Asam omega 3 yang tinggi pada ikan teri mampu mencegah degenerasi makula, yaitu penyakit yang bisa mengganggu penglihatan mata.
Bantu Turunkan Berat Badan
Kandungan protein dan karbohidrat yang cukup tinggi pada ikan teri, mampu membuat kamu untuk kenyang lebih lama.
Selain itu, kandungan capsaicin yang terdapat pada cabe juga bisa mempercepat proses oksidasi lemak pada tubuh.
Capsaicin merupakan zat yang terdapat pada cabe yang bisa menimbulkan rasa pedas dan panas saat kamu memakannya. Itulah mengapa banyak orang berkeringat ketika makan makanan yang pedas.
Nah, proses pembakaran oksidasi inilah yang dipercaya dapat membantu kamu untuk menurunkan berat badan.
Itulah tadi beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan hanya dari makan sambal teri saja. Menakjubkan kan?
Tapi, kamu juga harus mengimbanginya dengan makan makanan bergizi lain. Contohnya dengan pilih menu sayur yang sehat sebagai lauk pendamping sambal satu ini. Kayak sayur sop, sayur bayam, dan lain-lain.
Untuk sambalnya, pilih yang udah pasti dibuat dari bahan pilihan kayak Uleg Sambal Teri Finna aja. Soalnya sambal ini punya cita rasa khas Nusantara dan pasti mantap pedasnya.
