Telur ayam jadi bahan makanan yang bisa banget dikreasikan dengan bumbu sambal ijo.
Bahan makanan satu ini memang punya peran yang sangat penting di setiap resep masakan Indonesia.
Kalau gak percaya, coba deh kamu hitung berapa banyak menu makanan yang menggunakan telur sebagai salah satu bahannya? Pastinya banyak banget kan.
Mulai dari makanan ringan kayak kue atau martabak, sampai makanan berat kayak nasi goreng atau mi. Semuanya membutuhkan telur sebagai bahan pembuatannya.
Bahkan, telur ayam yang cuman dibuat jadi telur dadar atau telur ceplok aja rasanya udah nikmat banget.
Nah, biar lebih nikmat dan gak bosan, kamu juga bisa banget nih mengkreasikan menu telur pakai bumbu sambal ijo.
Pastinya menu telur yang kamu buat ini bakalan punya rasa yang lebih beda dan tentunya nikmat. Jangan lupa juga buat sediakan nasi putih hangatnya biar makin kenyang.
Tenang aja, menu kreasi telur ini gampang banget buat kamu coba di rumah.
Kira-kira ada menu telur apa aja, ya? Daripada penasaran, yuk langsung disimak!
Daftar Isi
Telur Dadar Sambal Ijo
Siapa nih yang suka banget makan telur dadar? Menu sederhana ini memang gak pernah gagal buat dinikmati kapan aja.
Entah dijadikan menu sarapan, menu makan siang, atau menu makan malam, pokoknya pasti enak dan banyak yang suka.
Selain enak, telur dadar juga jadi menu yang gampang banget untuk dibikin. Soalnya tinggal dikocok aja bareng bumbu penyedap, lalu goreng deh pakai minyak atau mentega panas. Simpel banget kan?
Nah, biar telur dadar yang kamu goreng tadi lebih menarik dan lebih mantap rasanya, kamu bisa menambahkan sambal sebagai bumbunya.
Caranya juga mudah, kamu tinggal masukkan aja sambalnya ke dalam wajan yang berisi telur dadar tadi. Tapi, tunggu sampai telur udah agak matang, ya.
Kemudian bolak-balik dua sampai empat kali aja biar telurnya benar-benar merata dengan bumbu sambal, dan taraa… telur dadar sambal ijo buatan kamu udah siap deh dimakan bareng nasi panas.
Telur Ceplok Sambal Ijo
Gak mau kalah sama telur dadar tadi, telur ceplok sambal ijo juga jadi hidangan yang banyak peminatnya.
Perbedaan telur ceplok dan telur dadar terletak di cara pembuatannya aja. Kalau telur dadar harus dikocok dulu sebelum digoreng, telur ceplok ini bisa langsung digoreng di atas minyak panas.
Karena cara masaknya yang gak dikocok, kuning telur akan terlihat seperti bola mata yang dikelilingi oleh putih telur. Hal ini juga yang membuat sajian ini sering disebut telur mata sapi.
Untuk penggunaan sambalnya sendiri, sama kayak telur dadar tadi, ya.
Jadi, masukkan dan masak bumbu sambal bareng telur ceplok yang udah agak matang. Kemudian tinggal kamu bolak-balik aja deh.
Telur Geprek Sambal Ijo
Selain ayam, menu telur juga bisa dibuat dengan cara digeprek, lho.
Hidangan telur geprek sambal ijo ini cocok banget untuk kamu yang bosan dengan olahan ayam geprek.
Teksturnya yang krispi di luar tapi lembut di dalam ini, bakalan nikmat banget kalau dibalut juga sama pedasnya sambal.
Dijamin bakal bikin kamu tambah nasi deh pokoknya!
Telur Rebus Balado
Berbeda dengan ketiga menu telur sebelumnya, menu telur ini diolah dengan teknik direbus terlebih dahulu.
Biar telur yang udah kamu rebus tadi lebih gampang dikupas, ada beberapa cara yang bisa kamu lakukan.
Pertama, tunggu air mendidih terlebih dahulu. Soalnya, telur yang dimasukkan ke panci air mendidih akan lebih mudah untuk dikupas.
Kedua, atur waktu ketika merebus telur.
Tingkat kematangan telur dapat dilihat dari seberapa lama telur tersebut direbus. Untuk hasil telur yang matang sempurna, kamu membutuhkan 10 menit untuk merebusnya.
Tapi, kalau kamu mau hasil telur yang cukup keras namun masih lengket, kamu bisa atur waktunya jadi tujuh menit.
Ketiga, kupas telur di bawah air mengalir.
Mengupas telur di bawah air mengalir dapat membantu kulit terkelupas dengan cepat.
Nah, kalau udah dikupas semua, kamu bisa menggoreng telur tadi hingga warnanya jadi kuning kecokelatan. Kemudian tumis sambal dan masak bareng telur yang udah digoreng tadi.
Karena cara pembuatannya melalui beberapa tahap. Untuk sambalnya, kamu bisa langsung pakai Uleg Sambal Ijo Finna aja.
Jadi, kamu gak perlu ngulek-ngulek bahan sambal lagi. Tinggal buka kemasan sambalnya, lalu tuangkan dan masak deh bareng telurnya. Lebih praktis!
Dengan pakai sambal kemasan ini, menu telur rebus balado kamu bakalan punya rasa yang lebih pas pastinya.
Oh iya, kalau kamu mau pakai telur puyuh juga boleh-boleh aja kok. Soalnya, telur puyuh juga enak untuk sambal ijo.
Untuk cara membuatnya sih sama aja kayak yang udah dijelasin sebelumnya, ya.
Nah, itulah tadi kreasi menu telur nikmat dari bumbu sambal ijo yang bisa kamu coba di rumah.
