Kreasi Menu Mi dengan Sambal Terasi, Enak Semua

Menu mi dimasak bareng sambal terasi? Hmm… gimana ya rasanya kira-kira?

Sama seperti mi, ternyata sambal terasi juga enak dikreasikan jadi berbagai hidangan.

Rasa mi bakalan nikmat banget kalau dipadukan bareng pedasnya sambal. Belum lagi aroma khas dari sambal ini yang juga bikin selera makan jadi bertambah.

Kombinasi ke duanya bakal jadi hidangan baru yang patut kamu coba.

Nah, buat kamu yang bosan dengan sajian mi yang gitu-gitu aja, berikut ada beberapa rekomendasi kreasi menu mi dengan sambal terasi.

Dijamin deh rasanya enak semua dan pasti mantap pedasnya.

Yuk langsung disimak aja!

Mie Goreng Sambal Terasi

Kreasi menu yang pertama ada mie goreng sambal terasi.

Gak cuman enak buat jadi cocolan lauk, ternyata sambal ini juga bisa digunakan sebagai bumbu mi goreng.

Aroma sedap yang khas dari sambal ini bisa banget bikin siapa aja jadi ngiler. Cocok banget buat kamu yang suka sama sajian mi pedas deh pokoknya.

Cara bikinnya juga udah mudah kok.

Jadi, kamu rebus dulu mi dalam air mendidih sampai teksturnya agak lembek. Jangan terlalu lama, cukup dua sampai tiga menit aja.

Kalau udah, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak.

Tumis bahan-bahan lain kayak irisan bawang putih, bawang merah, bakso, kol, dan juga telur. Kemudian tambahkan bumbu penyedap secukupnya, lalu aduk.

Masukkan Uleg Sambal Terasi Finna secukupnya lalu aduk kembali bersama bumbu lainnya. Baru deh tambahkan mi yang udah direbus tadi. Kamu juga bisa menambahkan kecap manis.

Jangan lupa aduk sampai merata semua dan mi goreng siap untuk disajikan.

Mi Godog

Versi mi godog juga gak kalah enak dan wajib kamu coba.

Mi godog sendiri merupakan sajian mi yang sangat populer di Jawa Tengah, tepatnya di Yogyakarta.
Biasanya, mi akan dimasak di atas wajan besi dengan menggunakan tungku api dari arang.

Mi godog ini sebenarnya mirip dengan mi rebus biasa yang punya kuah. Hanya saja, isiannya cenderung lebih lengkap dan beragam kayak suwiran daging ayam, sawi hijau, tomat, dan kol.

Karena dihidangkan bersama kuah yang panas, jadi bakal lebih nikmat kalau dimakan pada malam hari. Apalagi kalau cuacanya sedang dingin. Sedap tuh pasti!

Untuk nikmati sajian ini, kamu gak perlu pergi ke Jogja kok. Karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan dikreasikan bareng sambal terasi tentunya.

Cara buatnya juga gak sulit. Jadi, kamu hanya perlu menghaluskan terlebih dulu bahan-bahan kayak bawang putih, bawang merah, dan juga kemiri.

Kemudian tumis halus bahan yang udah dihaluskan tadi di atas wajan hingga harum. Masukkan telur, kemudian aduk hingga jadi orak arik.

Tambahkan kol, sawi, dan suwiran daging ayam, kemudian aduk kembali.

Beri kuah kaldu ayam dan biarkan hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan mi yang udah direbus lalu tambahkan sambal, garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga semua bumbunya merata sempurna.

Kamu juga bisa menambahkan daun bawang atau daun seledri. Kalau udah, angkat dan mi godog siap deh buat disajikan.

Mi Nyemek

Nah, kalau tadi udah ada versi mi goreng dan mi godog kuah, sekarang ada olahan mi sambal lain yaitu mi nyemek.

Mi nyemek merupakan kreasi mi yang dibuat dengan sedikit air biar menghasilkan kuah kental.

Hidangan ini pastinya punya kombinasi rasa yang gurih, manis, dan tentunya pedas yang bakal bikin kamu makin berselera buat makan.

Nah, itulah tadi kreasi menu mi dengan sambal terasi yang bisa kamu coba bikin di rumah.

Kreasi mi dan sambal satu ini memang terbilang unik dan baru. Pokoknya gak akan bikin kamu nyesel deh pas udah cobain rasanya.

Biar lebih maksimal enaknya, sambalnya pakai Uleg Sambal Terasi Finna. Selain jadi lebih praktis karena tinggal buka kemasan aja, sambal ini juga sambal untuk semua jenis makanan. Cocok banget sama mi, deh.