Girls… ada kabar bagus nih buat kamu yang suka sambal ijo. Sambal yang satu ini ternyata bagus banget buat kesehatan, lho. Termasuk kesehatan kulit.
Sambal yang identik dengan masakan Padang ini ternyata baik untuk peremajaan kulit lho. Kamu pasti mau dong kulitnya glowing? hahaha
Emang iya ya? Kok bisa? Gimana ceritanya? Tenanggg, yuk simak penjelasannya berikut ini:
Daftar Isi
Manfaat Sambal Ijo Buat Kesehatan
Sambal berbahan dasar cabe ijo ini rupanya gak hanya menambah nafsu makan aja lho. Tapi, sambal yang satu ini ternyata punya banyak khasiat seperti:
Sumber Antioksidan
Cabe ijo ternyata adalah salah satu sumber antioksidan. Antioksidan sendiri berguna untuk melindungi tubuh kita dari radikal bebas. Alhasil, kita gak akan mudah terkena penyakit.
Bagus untuk Usus
Cabe ijo memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Jadi, dipastikan gak akan mengganggu sistem pencernaan. Bahkan malah disebut-sebut bisa membersihkan usus.
Mengandung Zat Besi
Ada banyak kandungan yang tersimpan di dalam sambal ini salah satunya adalah zat besi. Zat besi merupakan salah satu nutrisi untuk menunjang daya tahan tubuh.
Selain itu, zat besi bermanfaat dalam mengoptimalkan fungsi otot maupun otak. Nah, banyak kan manfaatnya.
Walaupun begitu, bukan berarti kebutuhan tubuh akan zat besi bisa terpenuhi hanya dengan makan sambal ini, ya. Kamu juga perlu mengonsumsi makanan ataupun minuman lainnya agar kebutuhan tubuh terhadap zat besi bisa terpenuhi.
Baik untuk Kesehatan Kulit
Nah, ini nih yang pasti kamu tunggu-tunggu kan para ladies? Selain zat besi, cabe ijo pada sambal juga mengandung berbagai vitamin seperti vitamin C dan E.
Kandungan vitamin C dan vitamin E dalam cabe ijo ternyata tinggi banget, lho. Nah, menurut Halodoc, vitamin E bermanfaat dalam menjaga kelembapan dan elastisitas kulit.
Selain itu, vitamin E juga bermanfaat dalam memperbaiki sel-sel kulit yang rusak dan pastinya mampu mencegah kulit terkena penyakit kanker kulit.
Gak cuma sampai disitu, bahkan cabe ijo juga mengandung nutrisi yang bernama Phytonutrient yang bisa membantu mencegah timbulnya jerawat sama keriput di wajah kamu, lho. Amazing ga tuuuh.
Nah, itulah beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan dari sambal ijo ini. Supaya kamu mendapatkan manfaat secara maksimal, kamu cukup mengonsumsi sambal ijo dengan porsi yang pas. Ingat apapun yang berlebihan pasti gak baik hehehe
Olahan Sambal Ijo yang Enak, Sehat, dan Mudah Didapat
Gimana? pasti kamu langsung ngiler ya setelah mengetahui manfaatnya. Tapi, pasti kamu bingung hidangan apa nih yang enak dimakan sama sambal ijo.
Gak usah khawatir. Berikut ini adalah tiga olahan sambal cabe ijo yang pastinya enak, menyehatkan, dan mudah didapat:
Cumi Sambal Ijo
Rasanya yang pedas, gurih, dan ada sensasi kenyal-kenyalnya membuat menu ini enak banget dimakan pakai nasi hangat. Sekali suapan aja kita akan terpikat.
Pasti susah nih buat berhenti ngunyah. Menu seafood yang satu ini juga kaya akan nutrisi dan begitu mudah ditemukan. Jadi, kuyyy cobain sekarang!
Ayam Geprek Sambal Ijo
Penyuka ayam geprek, mana nih suaranyaaa? hahaha. Sajian ayam goreng yang dihidangkan dengan cara digeprek ini memang udah jadi tren dan banyak banget yang suka.
Rasanya yang lezat kerap membuat para pencinta pedas terpikat dengan hidangan ini. Makanya, menu ini jadi salah satu rekomendasi olahan yang enak buat kamu coba.
Kalau biasanya menu ini menggunakan sambal bawang sebagai pelengkapnya, kamu bisa cicip dengan sambal cabe Ijo. Dijamin soal rasa gak kalah nampolll.
Telur Dadar Sambal Ijo
Kalau menu yang satu ini udah pasti simpel, pecahkan telurnya masukkan ke dalam wadah. Tambahkan bahan-bahan seperti irisan cabe, daun bawang, bawang merah, dan lain-lain. Sesuaikan aja sama selera kamu.
Kemudian kocok telurnya hingga merata, setelah itu panaskan minyak dalam penggorengan. Setelah panas baru deh masukkan kocokan telur tadi. Dan taraaa…. jadi deh.
Setelah telurnya jadi, sekarang siapkan bahan-bahan sambal yang nantinya akan diulek dan disajikan di atas telur.
Tapi, kalau kamu ngerasa bikin sendiri ternyata ribet? Cobain deh Uleg Sambal Ijo Finna. Tersedia dalam kemasan siap makan. Jadi gak perlu repot-repot ngulek. Praktis dan harganya pun terjangkau.
Soal rasa gak perlu diragukan lagi. Udah pasti enak dan mantap pedasnya! bikin makan jadi lahap dan pastinya ketagihan.
So, itulah beberapa olahan yang mantap untuk kamu coba. Selain bikin makan jadi lebih bersemangat, kamu juga bisa mendapatkan beragam khasiat, mantul kan?
By the way, sambal ijo gak cuma bisa dicocol sama menu di atas aja lho. Ada banyak menu atau olahan yang juga cocok dengan sambal ini. Jadi, untuk kamu penyuka sambal ini, akan ada banyak rasa deh yang bisa kamu nikmatin.
