Ada banyak aneka olahan ikan nila yang enak dimasak atau disajikan dengan sambal ijo.
Selain rasanya yang enak, ikan air tawar satu ini juga mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional ataupun supermarket.
Pastinya dengan harga yang sangat terjangkau.
Meski begitu, protein dan asam folat yang terkandung pada ikan nila punya banyak manfaat yang baik untuk tubuh.
Mengutip dari halodoc.com, dalam 100 gram ikan nila terdapat sekitar 128 kalori, 26 gram protein, 3 gram lemak, dan sejumlah vitamin B3, B12, kalium, serta fosfor.
Karena memiliki kandungan nutrisi yang banyak, mengonsumsi ikan nila dapat bermanfaat untuk pencernaan, menjaga kesehatan otak dan tulang, hingga mencegah penyakit kanker.
Nah, buat kamu yang suka banget sama ikan satu ini, berikut ada tujuh rekomendasi menu olahan ikan nila dengan sambal ijo yang bisa kamu coba.
Yuk langsung disimak!
Daftar Isi
Cobek Nila Sambal Ijo
Olahan ikan nila enak yang pertama adalah disajikan dengan cobek sambal ijo.
Menu ini jadi hidangan favoritnya orang Sunda, lho.
Biasanya, hidangan ini juga disajikan dengan aneka lalapan khas Sunda kayak salada air, petai, terong bulat, leunca, dan lain sebagainya.
Selain rasanya yang enak, hidangan ini juga simpel banget untuk kamu buat.
Soalnya, kamu tinggal goreng aja ikan nilanya sampai matang terus dikasih sambal ijo deh di atasnya.
Nila Tumis Sambal Cabe Ijo
Selanjutnya ada nila tumis sambal cabai ijo.
Sambal ijo juga bisa kamu jadikan bumbu tumisan untuk ikan nila.
Karena sambalnya ditumis, menu ini punya rasa pedas sekaligus gurih yang lebih terasa di mulut.
Nikmat banget deh pokoknya!
Nila Bakar
Perpaduan lembutnya daging ikan nila yang dicocol ke sambal ijo juga gak kalah nikmat.
Menu ini cocok disajikan saat sedang kumpul-kumpul bareng keluarga atau teman.
Biar bumbunya bisa lebih meresap ke dalam, kamu bisa sayat-sayat terlebih dulu kedua sisi ikan sebelum dibakar.
Setelah itu, baru deh olesi ikan dengan bumbu.
Oh iya, kamu juga bisa mengolesi ikan dengan minyak goreng agar kulitnya tidak menempel di alat panggangan, ya.
Sup Ikan Nila, Olahan Ikan Nila Berkuah
Ingin olahan ikan nila yang berkuah? Bikin sup ikan nila aja.
Untuk kuahnya, kamu bisa pilih kuah bening atau kuah bumbu kuning.
Biar lebih gampang dimakan, kamu juga bisa memotong dagingnya jadi kecil-kecil.
Jangan lupa juga untuk menikmatinya dengan sambal ijo biar makin nikmat!
Gulai Ikan Nila
Bosan dengan gulai kambing dan sapi? Kalau gitu kamu harus coba buat gulai ikan nila satu ini.
Selain rasanya gak kalah nikmat dari gulai kambing atau sapi, harga ikan nila juga pastinya lebih terjangkau.
Gulai sendiri merupakan olahan masakan yang berasal dari Padang. Hidangan ini udah pasti cocok dinikmati dengan sambal ijo.
Biar makin lengkap dan nikmat, kamu bisa menambahkan juga kacang panjang sebagai bahannya.
Nila Geprek Kerispi Sambal Ijo
Siapa nih yang udah pernah coba bikin nila geprek kerispi?
Olahan ikan nila goreng ini pastinya renyah banget dan wajib kamu coba.
Kamu bisa memotong daging ikan nila jadi filet lalu dicampurkan dengan adonan tepung terigu.
Tapi, kalau mau bentuknya masih utuh juga bisa-bisa aja.
Tambahkan juga tahu dan tempe gorengnya biar makin lengkap.
Jangan lupa juga sambal ijonya, ya.
Pepes Ikan Nila
Berbeda dengan nila geprek yang punya tekstur krispi, pepes nila punya tekstur yang lembut dan empuk.
Selain membuat dagingnya jadi lembut, teknik memasak pepes juga membuat hidangan ini punya aroma yang lebih harum.
Aroma harum ini didapatkan dari bumbu dan daun pisang yang ikut dikukus.
Menu ini juga cocok banget untuk dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal ijo, lho.
Nila Goreng Santan Kuah Pedas
Masakan yang berasal dari Jawa Tengah ini memang sering dimasak menggunakan ikan tawar. Salah satunya dengan ikan nila merah.
Jadi, ikan nila akan digoreng terlebih dahulu baru dimasak dengan kuah santan pedas.
Perpaduan antara tekstur luar ikan yang garing dengan balutan kuah santan ini jadi hidangan yang pas kalau didampingi dengan sambal ijo.
Nah, itulah tadi tujuh olahan ikan yang enak dengan sambal ijo.
Aneka menu tadi bisa kamu masak dan nikmati dengan Uleg Sambal Ijo Finna.
Soalnya, sambal ijo kemasan ini bisa kamu jadikan sebagai cocolan dan sebagai bumbu masakan yang pastinya bikin kamu jadi lebih praktis.
Jadi, mau cobain menu olahan ikan nila sambal ijo yang mana dulu nih?
