Siapa nih yang suka banget makan sambal kemiri? Kumpul sini, yuk!
Karena selain terkenal akan rasa pedasnya yang nikmat, ternyata sambal ini juga punya segudang manfaat yang tentunya baik buat tubuh, lho.
Penasaran apa aja manfaatnya? Simak terus pembahasan ini!
Daftar Isi
7 Manfaat Sambal Kemiri yang Baik Bagi Tubuh
Selain terkenal di dunia kuliner, kemiri juga terkenal di dunia kecantikan dan kesehatan karena segudang manfaatnya yang baik bagi tubuh.
Berikut adalah beberapa manfaatnya yang perlu kamu ketahui:
Menjaga Kesehatan Rambut
Manfaat yang pertama adalah dapat menjaga kesehatan rambut.
Udah bukan rahasia lagi kalau kandungan kemiri dapat membantu kamu menjaga kesehatan rambut.
Hal ini karena adanya kandungan asam lemak linoleat pada biji kemiri.
Kandungan ini berfungsi sebagai pemberi nutrisi pada akar rambut sehingga membuatnya lebih kuat dan gak mudah rontok.
Mencegah Penyakit Jantung
Kandungan potasium yang ada pada kemiri dalam sambal kemiri juga bisa membantu darah untuk mengalirkannya ke seluruh sistem tubuh.
Nah, hal inilah yang berperan penting untuk menurunkan tekanan darah sehingga mencegah risiko terkena stroke. yang dan menurunkan risiko terkena stroke.
Bisa Bantu Mencegah Depresi
Ternyata makan sambal ini juga bisa bantu kamu untuk mencegah depresi, lho.
Jadi, ketika kamu makan sambal, tubuh bakal memproduksi senyawa yang bernama Endorfin dan Dopamin. Senyawa ini dikenal sebagai hormon yang bisa membuat suasana hati kamu jadi lebih tenang dan bahagia.
Melancarkan Pencernaan
Sambal ini juga mengandung serat yang dapat berfungsi memperlancar pencernaan jadi lebih baik.
Hal ini karena kemiri memiliki sifat anti mikroba yang dapat menghentikan bakteri penyebab diare yang ada pada usus kamu.
Tapi, tetap perhatikan juga porsi makan sambalnya, karena semua yang berlebih itu tentunya gak bakal baik.
Mencegah Penuaan
Penuaan dini juga dapat dicegah dengan makan sambal kemiri.
Antioksidan pada kemiri dapat berfungsi dalam meningkatkan kolagen. Nah, hal inilah yang bikin kulit memproduksi lapisan baru dan mengusir sel-sel kulit mati.
Sehingga bikin kamu tetap awet muda, deh.
Menjaga Daya Tahan Tubuh
Sambal ini juga cocok banget buat dikonsumsi oleh orang yang mudah sakit.
Adanya kandungan vitamin C dan E yang terdapat pada kemiri berpotensi meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menangkal radikal bebas dari luar.
Tapi, tetap barengi juga dengan pola hidup sehat, ya.
Menjaga Kesehatan Kulit
Biji kemiri memang sudah dikenal baik di dunia kecantikan.
Selain bagus untuk rambut dan mencegah penuaan dini, kemiri juga dapat menjaga kesehatan kulit.
Kamu bisa mengoleskan kemiri yang sudah diolah menjadi minyak ke permukaan kulit wajah pada pagi atau malam hari sebelum tidur.
Kemudian bersihkan kembali menggunakan sabun pencuci wajah.
Bantu juga dengan makan sambal kemirinya. Dijamin deh kulit kamu bakalan lebih sehat.
Nah, kalau udah tau ke tujuh manfaatnya, sekarang kita coba buat sambalnya di rumah yuk!
Cara Membuat Sambal Kemiri
Cara membuat sambal kemiri ini cukup mudah kok. Siapkan aja dulu bahan-bahannya lalu ikuti petunjuk di bawah ini.
Bahan-bahan Sambal Kemiri yang Enak
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 3 buah biji kemiri
- 10 buah cabe rawit merah
- 10 buah cabe merah keriting
- Gula, garam, dan penyedap masakan secukupnya
Cara Membuat
- Cuci bersih semua bahan seperti cabe, bawang, tomat, dan juga biji kemirinya.
- Siapkan wajan, sangrai kemiri hingga berwarna kecokelatan kemudian tiriskan.
- Panaskan kembali minyak, kemudian goreng bahan-bahan hingga agak layu. Kalau udah, tiriskan di atas cobek.
- Haluskan bahan-bahan menggunakan ulekan. Tambahkan juga minyak bekas menggoreng dan bumbu penyedap rasa seperti garam dan gula. Ulek lagi deh sampai merata
- Sambal siap disajikan.
Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan seperti terasi, ekstra cabe, ataupun gula merah biar sambalnya tambah enak.
Tapi, kalau kamu mau sambal yang rasanya udah pasti pas dan mantap pedasnya, mending cobain aja Uleg Sambal Kemiri Finna kemasan sachet atau botolan.
Selain bikin kamu jadi lebih praktis buat nikmati sambal tiap kali mau makan, Uleg Sambal Kemiri Finna juga bisa kamu jadikan bumbu masakan, lho.
