Ada banyak olahan sambal ijo yang praktis buat santap sahur. Cocok banget buat pencinta pedas yang lagi menjalankan ibadah puasa kayak kamu.
Sebelum membahasnya lebih jauh, mungkin kamu bertanya-tanya, emang sambal aman ya dimakan saat sahur?
Tenang aja, makan makanan pedas kayak sambal saat berbuka puasa dan sahur diperbolehkan, kok. Pernyataan mengenai sambal harus dihindari di bulan puasa cuma mitos aja tuh.
Tapi, ada catatannya nih. Kamu boleh makan sambal saat sahur asal perut kamu udah terisi sebelumnya. Jangan makan sambal saat perut sedang kosong.
Terus, perhatikan juga porsi atau takaran sambal yang kamu makan, ya. Biar kamu gak kena masalah pencernaan.
Nah, itulah hal yang harus kamu perhatikan saat menyantap sambal ketika sahur. Sekarang, yuk kita bahas olahan sambal cabe ijo yang praktis untuk santap sahur!
Daftar Isi
Mie Sambal Ijo
Mie adalah menu praktis yang bisa banget kamu nikmati saat santap sahur. Apalagi saat kamu telat bangun. Bisa jadi penyelamat gitu deh.
Kalau kamu pengen yang beda, kamu bisa buat mie sambal ijo. Rasanya pasti lebih spesial tapi tetap enak. Soalnya mie yang gurih akan menyatu sempurna sama pedasnya sambal.
Untuk mienya sendiri bisa kamu sajikan bebas sesuai kesukaan kamu. Mie goreng oke, mie rebus bisa, mie nyemek juga mantap.
Telur Sambal Ijo
Hidangan yang satu ini sih udah pasti gak boleh kamu lewatkan saat sahur. Soalnya menu simpel dan cocok kamu santap saat sahur.
Sama kayak mie, untuk telurnya bisa dikreasikan semau kamu. Bisa diceplok, didadar, diorak-arik, ataupun direbus. Tapi, kalau bulan puasa kayak gini sih mending telurnya kamu rebus deh.
Soalnya menurut Fimela, telur rebus merupakan salah satu makanan terbaik yang memiliki segudang manfaat.
Ada banyak nutrisi yang terkandung dalam sebutir telur. Sebut aja kayak asam amino, protein, lemak sehat dan lain sebagainya.
Nah, berbagai nutrisi tersebut sangat penting untuk tubuh. Apalagi di saat puasa kayak gini. Protein dan asam amino dibutuhkan tubuh untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Sehingga, proses mengubah makanan menjadi energi akan maksimal. Jadinya kita gak akan gampang lemes deh.
Selain itu, kandungan protein dan lemak sehat pada telur akan bikin kita kenyang lebih lama. Alhasil perut kita gak akan gampang “demo”.
Belum lagi ditambah sambal cabe ijo, udah pasti paten. Soalnya sambal ini merupakan salah satu antioksidan yang baik. Bisa bikin kulit dan tubuh menjadi sehat.
Ayam Suwir Sambal Ijo
Daging ayam udah sejak lama menjadi favorit banyak orang. Ada banyak hidangan atau resep yang menggunakan daging ini. Mulai dari ayam goreng, opor ayam, hingga nugget.
Kalau pengen yang beda, kamu bisa coba ayam suwir sambal ijo. Olahan simpel ini akan cocok disantap saat sahur. Soalnya, kamu tinggal suwir daging ayam yang udah matang. Terus campurkan deh ke dalam tumisan sambal.
Males ngulek sambalnya sendiri? Coba pakai Ulek Sambal Ijo Finna aja. Praktis. Tinggal tuang dan campur ke dalam masakan.
Gak perlu nunggu lama, menu santap sahur pun bisa segera dinikmati.
Tahu Sambal Ijo
Menu yang gak kalah praktis berikutnya adalah tahu sambal ijo. Soalnya kalau kamu kesiangan saat sahur, menu ini bisa jadi solusinya.
Tinggal goreng tahu, terus kalau udah matang, tinggal kamu balur deh sama sambal.
Walaupun sederhana, tapi kalau soal rasa gak usah ditanya. Rasa gurih dari tahu akan nge-blend sama pedasnya sambal tersebut.
Apalagi kalau tahunya digoreng krispi. Jadinya renyah di luar dan lembut di dalam. Beuhhh… udah pasti kenikmatan yang hakiki.
Sosis Sambal Ijo
Rekomendasi olahan praktis yang terakhir adalah sosis sambal ijo. Sama kayak tahu, biasanya sih sosis juga menjadi makanan “darurat” yang selalu disimpan di kulkas.
Untuk sosisnya kamu bisa pakai sosis ayam ataupun sosis sapi. Tinggal pilih aja yang kamu suka. Tapi, yang pasti sosisnya digoreng aja ya biar lebih simpel.
Sebelum digoreng kamu bisa iris tipis-tipis sosisnya. Atau kalau kamu suka, kamu bisa pakai sosis utuh.
Setelah sosisnya matang, kamu bisa angkat dan tiriskan. Terus siapin deh sepiring nasi hangat.
Untuk makan sosisnya kamu bisa cocol langsung ke sambal. Atau kalau kamu gak mau ribet kamu bisa tuang atau balur sosisnya langsung sama sambal.
So, itulah beberapa menu olahan sambal ijo yang praktis dan simpel untuk santap sahur. Hidangan ini bisa menjadi penyelamat, lho. Terutama buat kamu yang bangun sahurnya suka kesiangan.
Leave a reply