5 Menu yang Nikmat Dicocol ke Sambal Rawit, Cocok Dimakan saat Istirahat Mudik

Ada lima menu yang enak banget kalau dicocol ke sambal rawit yang pedas. Lebih enak lagi kalau dimakannya pas lagi istirahat selama perjalanan mudik. Soalnya bisa bikin kamu segar lagi. Energi yang terkuras selama perjalanan jadi terisi kembali.

Apa aja, tuh? Yuk kita cek satu per satu!

Paru Goreng Sambal Rawit

Menu pertama yang bisa kamu santap saat istirahat mudik adalah paru goreng sambal rawit. Paru merupakan salah satu jeroan sapi yang memiliki rasa yang gurih dan memiliki tekstur yang kenyal.

Paru yang digoreng kering atau krispi bakalan semakin menambah kenikmatan. Belum lagi kalau disajikan dengan sambal yang pedas enak kayak sambal satu ini.

Biar lebih nikmat kamu bisa tambahkan dengan pete dan kerupuk. Untuk minumnya, kamu bisa coba teh manis dingin. Tiga hal ini bakal menjadi kombo yang benar-benar sempurna.

Ayam Serundeng Sambal Rawit

Apa pun olahannya, kalau bahan dasarnya ayam pasti banyak yang suka. Contohnya aja kayak ayam serundeng sambal cabe rawit.

Daging ayam yang lezat dan empuk bakal menyatu sempurna dengan pedasnya sambal yang satu ini. Belum lagi tambahan serundengnya yang bikin makan tambah nikmat.

Serundeng merupakan parutan kelapa yang digoreng dengan berbagai macam rempah. Sehingga memiliki rasa yang sedap. Mungkin tanpa ayam sekalipun, serundeng bisa banget kamu nikmati sebagai lauk untuk makan. Jangan lupa ditambah lalapan biar makin mantap.

Cumi Tepung Sambal Rawit

Nah, kalau menu simpel yang satu ini sih bisa banget kamu jadiin bekal pas istirahat mudik nanti. Soalnya cara membuatnya juga mudah.

Kamu tinggal siapkan cumi atau baby cumi, balur dengan tepung, terus digoreng deh. Saat cuminya udah matang, baru campurin dengan sambal.

Rasanya yang pedas gurih dan ada sensasi kenyalnya pasti menjadi sajian yang benar-benar nikmat. Belum lagi dengan garing kriuknya. Udah pasti makan makin berselera. 

Biar semakin simpel, untuk sambalnya kamu bisa menggunakan sambal instan. Kamu bisa coba pakai Uleg Sambal Rawit Finna. Sambal yang satu ini praktis dan memiliki rasa pedas yang nendang. Pokoknya mantap pedasnya.

Ikan Bakar Sambal Rawit

Nah, menu berikutnya yang pastinya nikmat dicocol ke sambal ini adalah ikan bakar.

Kalau biasanya ikan bakar selalu ditemani sambal kecap sebagai pelengkapnya, biar lebih beda dan nendang, kamu bisa coba pakai sambal yang pedasnya ekstra ini.  

Lembutnya daging ikan akan menyatu sempurna dengan sambal. Pokoknya bikin lidah menari-nari dan pastinya bikin ketagihan.

Cukup kamu sajikan dengan nasi hangat saja udah nikmat. Biar lebih polll kamu bisa banget makannya pakai lalapan dan pete.

Bukan cuma nikmat, ternyata ikan bakar juga punya segudang manfaat lho. Salah satunya menurut Suara, ikan bakar bisa meningkatkan volume otak dan bisa mencegah penyakit Alzheimer.

Alzheimer adalah sejenis penyakit yang menyebabkan penurunan daya ingat dan kemampuan berpikir.

Gak sampai di situ, ikan bakar juga bermanfaat dalam mencegah penyakit jantung dan kolesterol.

Mie Sambal Rawit

Last but not least, ini nih rekomendasi menu terakhir yang bisa kamu coba.

Untuk mienya bebas bisa mie kuah ataupun mie goreng biasa. Tinggal pilih aja yang kamu suka. Terus, tambahin deh dengan sambal. Siap-siap ngerasa segar dan ketagihan ya.

Kalau kamu tiba-tiba mengalami sensasi lidah terbakar setelah makan menu ini, gak usah khawatir. Ada trik buat mengatasinya. Rasa gak nyaman itu pun bakal berangsur hilang.

Nah, itulah beberapa pilihan menu yang bisa kamu santap dengan sambal cabe rawit. Pastinya bisa bikin kamu segar kembali setelah perjalanan jauh. Tinggal pilih aja sesuai selera. Bisa kamu jadikan ide bekal ataupun referensi saat kamu ke kedai, rumah makan, dan restoran.