Menyantap makanan berkuah memang lebih nikmat kalau ditambah dengan sambal pedas.
Perpaduan kuah yang bercampur dengan rasa pedas dari sambal, udah pasti jadi combo yang sempurna di lidah.
Apalagi kalau dinikmatinya pas lagi turun hujan. Beuhhh!
Oh iya, ngomongin tentang cuaca yang lagi sering banget hujan, gak ada salahnya buat menikmati momen tersebut dengan makanan berkuah yang dikasih sambal.
Karena ternyata, manfaat makan sambal pedas ini bisa bikin badan kamu jadi lebih hangat, lho.
Nah, kira-kira makanan berkuah apa aja yang cocok dimakan bareng sambal?
Yuk, langsung simak aja!
Daftar Isi
Bakso
Menikmati lezatnya hidangan satu ini memang wajib ditambahkan sambal bakso yang pedas.
Menu ini juga jadi favorit banyak orang karena rasa gurihnya yang menggoda. Apalagi kalau dimakan pas lagi kumpul-kumpul, bikin suasana lebih hangat dan meriah pastinya.
Bakso juga punya isian yang bermacam-macam. Ada yang isinya daging sapi cincang, urat, telur ayam, hingga bakso yang isinya keju.
Mau apa pun isian baksonya, jangan lupa buat menambahkan sambal biar makin mantap.
Soto Ayam
Menu berkuah selanjutnya yang enak dimakan bareng sambal adalah soto ayam.
Makanan berkuah ini biasanya dibuat dengan campuran rempah-rempah kayak jahe, kunyit, kemiri, dan kaldu gurih.
Isian soto juga biasanya berupa bihun, suwiran daging ayam, kol, dan kuah kaldu yang gurih.
Lebih enak lagi kalau ditemani juga sama renyahnya kerupuk udang dan perasan air jeruk nipis. Beuh nikmat banget tuh pasti!
Seblak
Seblak merupakan jajanan khas Jawa Barat yang terkenal dengan rasanya yang super pedas.
Biasanya seblak berisi aneka kerupuk, mi telur, dan sayuran.
Kuah seblak yang dibuat kental dan punya rasa gurih, bikin rasa pedas dari sambal jadi lebih menonjol dan menggigit.
Siapin aja tisu dan minumannya, karena dijamin deh kamu bakalan mandi keringat kalau makan menu berkuah satu ini.
Batagor Kuah
Siapa nih yang suka banget sama makanan ini?
Nama batagor diambil dari singkatan bakso tahu goreng. Jadi, menu ini tuh bakso tahu yang dibuat dengan cara digoreng.
Hidangan ini juga jadi jajanan yang paling digemari banyak orang karena rasanya yang sangat enak.
Biasanya, batagor punya dua versi cara penyajian. Ada versi kuah yang bisa dicampur dengan bakso dan ada juga versi kering yang disiram dengan bumbu kacang.
Sebenarnya mau yang kuah atau yang kering bakalan tetap enak kalau dinikmati bareng sambal.
Tapi, khusus yang kuah, rasa pedasnya bakalan lebih terasa ketika kamu makan alias lebih menggigit pedasnya.
Mi Kuah dengan Sambal Pedas Gila
Makan mi kuah memang lebih nikmat kalau ditambah dengan sambal yang pedasnya gila.
Rasa kuahnya yang hangat dan tentunya pedas, bikin kita gak bisa berhenti buat terus nyeruput karena saking enaknya.
Menu yang satu ini memang simpel dan banyak disukai orang.
Selain harganya yang terjangkau dan punya banyak pilihan rasa, bikin mi kuah juga gak butuh waktu lama.
Karena kamu tinggal rebus mi dalam air mendidih, tiriskan dan kasih bumbu perasa, baru deh terakhir ditambahi sambal.
Nah, untuk cara membuat sambal pedas gila ini sebenarnya mudah-mudah aja. Asalkan kamu punya stok cabe yang cukup banyak.
Gak cuman banyak, cabe yang digunakan juga harus punya kualitas segar biar rasanya bisa benar-benar pedas.
Tapi, buat kamu yang udah gak sabar pengen langsung makan mi kuahnya, mending pilih sambal kemasan yang mantap pedasnya aja kayak Uleg Sambal Pedas Finna.
Jadi, kamu gak perlu ngulek-ngulek dulu alias tinggal buka kemasan sambalnya dan tuangin deh ke mangkok mi kuah. Praktis.
Nah, itulah tadi lima menu makanan berkuah yang enak ditambahkan sambal pedas. Jadi, mau coba yang mana dulu, nih?
