Biar rasanya lebih meriah, sambal teri yang kamu masak bisa dikasih berbagai bahan tambahan, lho.
Kira-kira bahan apa aja yang bisa ditambah dan dicampur ke dalam sambal pedas satu ini? Daripada bertanya-tanya, yuk kita cek satu per satu!
Daftar Isi
Telur Puyuh untuk Sambal Teri Telur Puyuh
Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan dari burung puyuh yang kerap digunakan sebagai bahan makanan berbagai kuliner di dunia.
Di Jepang, telur kecil ini, baik matang ataupun mentah, kerap digunakan sebagai bahan untuk membuat sushi.
Di beberapa negara Amerika Latin juga menggunakan telur puyuh sebagai bahan tambahan pada hot dog dan hamburger. Biasanya bakalan disajikan dengan cara direbus.
Sementara di Indonesia, ada banyak kreasi yang menggunakan telur puyuh. Mulai dari jajanan pinggir jalan hingga menu makanan mewah ala restoran.
Nah, telur puyuh ini juga bisa banget kamu tambahkan sebagai bahan untuk membuat sambal teri telur puyuh. Dijamin rasanya pasti enak.
Pete
Siapa nih yang gak suka alias langsung nolak kalau ditawari pete? Hmm rugi banget. Walaupun memang bikin bau mulut, pete ini rasanya enak lho.
Sama kayak lalapan lainnya, pete kerap disantap dengan cocolan sambal. Bagi beberapa orang, hal tersebut menjadi kenikmatan yang tiada tara. Apalagi kalau dimakannya rame-rame pas lagi makan bareng.
Tapi gak cuma dijadikan lalapan, pete juga bisa dijadikan bahan untuk melengkapi hidangan utama. Biasanya sih pete bakalan dipotong-potong menjadi beberapa bagian terlebih dahulu. Habis itu, baru deh dicampurkan ke dalam masakan yang lagi ditumis.
Pete ini sering ditambahkan ke dalam masakan yang bercita rasa pedas kayak sambal termasuk sambal teri pete. Selain bikin sambal semakin nendang, adanya pete ini juga bakal menambah sensasi crunchy pada sambal.
Tempe untuk Sambal Teri Tempe
Makanan sederhana yang digolongkan ke dalam 3T (Tahu, Tempe, dan Telur) ini merupakan salah satu makanan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Soalnya rasanya enak, harganya murah, dan bisa dikreasikan menjadi berbagai menu yang lezat.
Nah, tempe yang biasanya berbentuk kotak ini juga bisa kamu tambahkan pada sambal. Kreasi sambal teri tempe ini mirip dengan tempe orek kering yang tentunya memiliki rasa yang bisa bikin ketagihan.
Kentang
Kentang merupakan sejenis umbi yang biasanya digunakan untuk membuat berbagai macam kreasi hidangan lezat. Sebut aja kayak french fries, perkedel, dan lain sebagainya.
Selain itu, kentang memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Makanya, gak heran banyak yang menyukai kentang. Soalnya selain enak juga mengenyangkan.
Bahkan, di beberapa daerah, kentang ini menjadi makanan pokok yang bisa menggantikan nasi.
Selain dijadikan bahan utama, makanan yang umumnya berwarna kekuningan ini juga bisa dijadikan bahan tambahan pada beberapa sajian termasuk sambal.
Untuk membuatnya mudah aja, pertama-tama siapkan Uleg Sambal Teri Finna. Habis itu, panaskan minyak dalam penggorengan. Kalau udah, tinggal buka dan tuang sambalnya lalu tumis hingga harum. Terus tinggal ditambah deh dengan potongan kentang.
Sajian ini pasti bisa memberikan kenikmatan yang tiada tara. Gimana enggak? Soalnya sambal praktis ala rumahan ini udah terbukti mantap pedasnya.
Jengkol untuk Sambal Teri Jengkol
Kalau tadi pete, sekarang adalah teman karibnya, yaitu jengkol. Bahan makanan yang satu ini juga nikmat kalau disantap dengan sambal.
Ukurannya yang lebih lebar dari pete kerap dijadikan “sendok” untuk menyerok campuran nasi dengan berbagai lauk. Ketika mendarat di mulut lalu dikunyah, pasti menghasilkan rasa yang ciamik.
Jengkol ini juga bisa kamu tambahkan untuk membuat sambal, lho. Ya, biar gak bosan makan jengkol cuma yang disemur aja gitu.
So, itulah beberapa bahan yang bisa banget kamu tambahkan ke sambal teri. Bikin rasa dan sensasi pada sambal menjadi lebih variatif. Kalau kamu sendiri, kira-kira bakalan mencicipi yang mana dulu nih?
