Sate Padang

Sate Padang

5/5

Metode Masak : Goreng
Waktu Persiapan : 60 menit
Waktu Memasak : 40 menit
Jumlah : 3 Porsi

Memulai petualangan kuliner yang menggugah selera, Roti Goreng Tuna Pedas ini menawarkan perpaduan rasa pedas yang memikat dengan tekstur yang menggoda, menjadikannya sebuah hidangan yang wajib dicoba bagi para penggemar kuliner. Resep ini, dengan sentuhan unik pada roti goreng tradisional, menggabungkan kekayaan rasa tuna dengan campuran bumbu pedas yang menggugah selera, menciptakan pengalaman yang merangsang indera rasa dan menghangatkan jiwa. Sempurna untuk pertemuan atau makan malam keluarga, resep ini menjanjikan untuk memuaskan semua orang dengan perpaduan rasa yang berani dan kenyamanan yang akrab

0 %
Tingkat Kesulitan
Bahan
Cara Memasak
  • Potong2 daging kotak2 (ukuran sesuai selera),
  • Blender / uleg bumbu halus, sampai benar-benar halus.
  • Tumis daging bersama bumbu halus dan juga bumbu tambahan,
  • Setelah tercampur rata dan daging terlihat matang, campurkan air
  • Seimbangkan rasa dengan garam, gula, kaldu bubuk
  • Rebus daging bersama bumbu halus plus bumbu tambahan (40 menit) sampai empuk
  • Tiriskan daging
  • Olesi daging dengan minyak goreng, lalu panggang bolak-balik, sisihkan
  • Ambil sedikit sisa kuah rebusan, lalu campur dengan tepung beras aduk rata, masukan kembali ke dalam panci sisa kuah rebusan tadi
  • Masak hingga mengental dengan api kecil
  • Tuangkan di atas sate
  • Tambahankan bawang goreng / ketupat / lontong untuk pelengkap
  • 4 sdm Sambal Bawang Finna
  • 6 pcs Roti Tawar
  • ¼ kg Ikan Tuna
  • 1 ruas Jahe
  • 1 batang Serai
  • 6 helai Daun Jeruk
  • 75 gr Terigu
  • ½ liter minyak goreng
  •  

© Hak Cipta 2023 PT Sekar Laut Tbk.

Finna Food